營養(yǎng)師二級考試重點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)發(fā)展史
更新時(shí)間：2010-05-14 19:28:50
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公共營養(yǎng)師報(bào)名、考試、查分時(shí)間 免費(fèi)短信提醒
2000多年前 《神農(nóng)本草經(jīng)》365種上、中、下品藥中，上品者大多為藥食通用的日常食物
晉朝葛洪 肝臟治療眼干燥癥，海藻治療大脖子病。
南北朝《黃帝內(nèi)經(jīng).素問》 “五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充”
唐朝《千金方》食治篇，分水果、蔬菜、谷類、鳥獸四門。提出用谷皮湯熬粥防治腳氣病等。
元朝忽思慧《飲膳正要》，是中國甚至世界上最早的飲食衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)專著。
明朝李時(shí)珍《本草綱目》
2010年公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡章
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