營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考試重點(diǎn)：必需氨基酸
更新時(shí)間：2010-05-14 23:02:35
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一、必需氨基酸與非必需氨基酸
1、必需氨基酸：
•亮、異亮、賴、蛋、苯丙、蘇、色、纈
2、半必需氨基酸：
•半胱--蛋氨酸轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
•酪--苯丙氨酸
3、非必需氨基酸
•甘，丙，絲，胱，半胱，天冬氨酸，天冬酰氨，谷，谷氨酰胺，酪，精，脯，羥脯
二、必需氨基酸需要量模式
•為了滿足蛋白質(zhì)合成的要求，各種必需氨基酸之間應(yīng)有一個(gè)適宜的比例，這種必需氨基酸之間相互搭配的比例關(guān)系稱為氨基酸記分模式
三、限制氨基酸
•相對(duì)不足轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
•第一限制氨基酸
2010年公共營(yíng)養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡(jiǎn)章
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