營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)復(fù)習(xí)資料：大腸
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1.運(yùn)動(dòng)形式：運(yùn)動(dòng)少而緩慢
(1)袋狀往返運(yùn)動(dòng)(類似小腸的分節(jié)運(yùn)動(dòng)，但又有所不同。)
(2)分節(jié)或多袋推進(jìn)運(yùn)動(dòng)：由一個(gè)結(jié)腸袋或一段結(jié)腸收縮完成，具有推進(jìn)作用。
(3)蠕動(dòng)與集團(tuán)運(yùn)動(dòng)(行進(jìn)很快，向前推進(jìn)很長(zhǎng)距離的強(qiáng)烈蠕動(dòng)，可將腸內(nèi)容物從橫結(jié)腸推至乙狀結(jié)腸或直腸)
2.大腸內(nèi)細(xì)菌的作用轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
占糞便干重的20～30%
作用：(1)發(fā)酵糖與脂肪，腐敗蛋白質(zhì)
(2)合成B族維生素和Vit-K
(3)將膽紅素轉(zhuǎn)化為尿膽素原，初級(jí)膽紅素轉(zhuǎn)化為次級(jí)膽紅素;
(4)分解膽固醇、藥物和食物添加劑。轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
(5)使某些氨基酸脫羧生成胺;還可將氨基酸轉(zhuǎn)化為氨，95%吸收后轉(zhuǎn)化為尿素。
2010年公共營(yíng)養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡(jiǎn)章
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