營養(yǎng)師三級復(fù)習(xí)資料：水缺乏與脫水
更新時間：2010-04-26 22:10:37
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當(dāng)攝入水分減少，或因患病使水分排出量過多(嘔吐、腹瀉、大面積燒傷、大量出汗、過度呼吸等)，都可使機體丟失大量水分。重度缺水使細(xì)胞外液電解質(zhì)濃度增加，形成高滲，細(xì)胞內(nèi)水分外移形成“脫水”。
當(dāng)失水量為體重的2%時，人就有口渴感、尿量減少等表現(xiàn);失水量達(dá)體重的6%以上時，即表現(xiàn)出全身乏力、抑郁、無尿等癥;若失水量達(dá)體重15%以上時，就會出現(xiàn)煩燥、眼球內(nèi)陷、皮膚失去彈性、體溫和脈搏增加、血壓下降等癥;晚期可進入譫妄及昏迷狀態(tài)，最終循環(huán)衰竭，呼吸停止而死亡。轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
因此，當(dāng)尿液高度濃縮，體重減輕8%~12%時，即表示嚴(yán)重脫水，必須及時有效地予以補充，以防意外。
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