營養(yǎng)師二級復(fù)習(xí)資料：食品分析方法的評價
更新時間：2010-04-02 23:52:16
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在研究一個分析方法時，通常用精密度、準(zhǔn)確度和靈敏度三項指標(biāo)評定。
一、精密度
精密度是用來表示在相同條件下進(jìn)行多次測定，其結(jié)果相互接近的程度，一般用算術(shù)平均值、平均差、相對誤差、標(biāo)準(zhǔn)差、標(biāo)準(zhǔn)誤差和變異系數(shù)等來表示分析結(jié)果的精密度，其中最常用的表示方法是標(biāo)準(zhǔn)差和相對誤差。
二、準(zhǔn)確度轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
準(zhǔn)確度是指測定值與實際值相符合的程度，用來反應(yīng)其結(jié)果的真實性，常用誤差來表示。
為了檢查一個分析方法的準(zhǔn)確度，也可以利用這個方法測定回收率，這也是一種相對誤差表示的方法。
三、靈敏度轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
靈敏度是指檢驗方法和儀器能測到的最低限度，一般用最小檢出量或最低濃度來表示。
四、統(tǒng)計公式
2010年公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡章
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