2021年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：五種排腸毒的蔬菜

編輯推薦：2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考試成績(jī)查詢時(shí)間

2021年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：五種排腸毒的蔬菜內(nèi)容如下，一起來學(xué)習(xí)吧！

2021年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間：隨時(shí)可以報(bào)名

1、牛蒡

牛蒡不僅是營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，更是一種對(duì)于通便有良好功效的保健蔬菜。因?yàn)榕］騼?nèi)含有大量的膳食纖維，可以促進(jìn)大腸的蠕動(dòng)，幫助排出積存體內(nèi)的廢物。牛蒡更因其能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細(xì)胞的新陳代謝，被譽(yù)為大自然的最佳清血?jiǎng)?/p>

2、花菜

花菜又叫椰菜花，因?yàn)樗粌H有高達(dá)90%的含水量，而且所含的熱量較低，是一種讓你填飽肚子而不會(huì)使你發(fā)胖的健康食物，所以是深受減肥mm歡迎的一種蔬菜。另外，從中藥角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。

2021年公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間：每年3，6，9，12月組織結(jié)業(yè)測(cè)評(píng)考試。考生可以關(guān)注 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，獲取考試時(shí)間以及證書領(lǐng)取時(shí)間通知哦。

3、牛油果

因?yàn)榕Ｓ凸哂懈叩鞍住⒏吣芰亢偷吞欠莸奶攸c(diǎn)，所以對(duì)于牛油果的美稱有很多，如“森林黃油”、“糧食水果”、“貧者之奶油”等，可見牛油果的優(yōu)點(diǎn)多多。此外，因?yàn)槔w維含量極高，牛油果也是治療便秘的良果。

4、竹筍

竹筍所含的脂肪和淀粉都很低，屬天然的低脂、低熱量食物，民間有種說法：“吃一餐筍要刮三天油。”這一方面說明竹筍具有很好的減肥作用。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點(diǎn)，所以食用竹筍能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助去積食，通便秘。

5、茼蒿

茼蒿中含有一種特殊香味的揮發(fā)油，這種揮發(fā)油不僅有助于消食開胃，增強(qiáng)食欲，而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動(dòng)，腸道蠕動(dòng)了自然就促進(jìn)積聚腸道中的廢物排出，促進(jìn)排便。

營(yíng)養(yǎng)師：主要從事營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。營(yíng)養(yǎng)師是指具有營(yíng)養(yǎng)學(xué)和膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能的從業(yè)人員。營(yíng)養(yǎng)師能運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，獨(dú)立從事健康或疾病狀態(tài)下的個(gè)人或團(tuán)體膳食管理、營(yíng)養(yǎng)支持及指導(dǎo)工作。

主要從事的工作內(nèi)容包括：進(jìn)行人體營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)進(jìn)行膳食營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)對(duì)食品及配方進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)知識(shí)的咨詢與宣教。

以上就是2021年公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：五種排腸毒的蔬菜相關(guān)信息，您清楚了嗎?更多2021年公共營(yíng)養(yǎng)師相關(guān)模擬試題、歷年真題和高頻考點(diǎn)，請(qǐng)您點(diǎn)擊下面按鈕進(jìn)入題庫(kù)免費(fèi)下載。