2016年公共營養(yǎng)師二級維生素B1的知識復習
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生整理"2016年公共營養(yǎng)師二級維生素B1的知識復習"的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師的復習資料，希望大家認真學習，會對大家復習有所幫助。請公共營養(yǎng)師考生認真閱讀下文，掌握相應的知識點。
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維生素B1(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素B1的知識)
?、倬S生素B1的主要性質(zhì)
維生素B1常以其鹽酸鹽的形式出現(xiàn)，為白色結晶，極易溶于水
②維生素B1的主要生理功能
(1)構成輔酶(2)抑制膽堿酯酶的活性，促進胃腸蠕動(3)對神經(jīng)組織作用
?、鄢扇司S生素B1推薦攝入量
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2016年下半年公共營養(yǎng)師考試時間:11月20日
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RNI男為1.4 mg/d 女為1.3 mg/d UL為50mg/d(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素B1的知識)
④維生素B1的主要食物來源
葵花子仁，花生，大豆粉，粗糧，小米，玉米，大米
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