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2016年公共營養(yǎng)師二級維生素K的知識復習

更新時間:2016-09-05 17:29:20 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽30收藏6

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  維生素K(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素K的知識)

 ?、倬S生素K的主要性質

  天然存在的維生素K是黃色細狀物,人工合成的黃色結晶粉末,所有的K類維生素都抗熱和水,但易遭酸、堿、氧化劑和光的破壞。

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 ?、诰S生素K與凝血的關系(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供維生素K的知識)

  有4種凝血因子是維生素K依賴的,4種經(jīng)典的凝血因子(2、7、9、10)能夠防止出血,并參與一系列連續(xù)不斷的蛋白質水解激活作用,最終使可溶性纖維蛋白質轉化為不溶性纖維蛋白,再與血小板交鏈形成血凝塊。

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