2016年公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)胰液中的消化酶及其功能復(fù)習(xí)

更新時(shí)間：2016-08-17 11:26:13 來源：環(huán)球網(wǎng)校

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　　胰液中的消化酶及其功能(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供胰液中的消化酶及其功能)

　　胰液為無色、無嗅的弱堿性液體，PH值為7.8-8.4，作用是中和進(jìn)入十二指腸的胃酸，使腸細(xì)胞膜免受強(qiáng)酸的侵蝕，同時(shí)也提供了小腸內(nèi)多種消化酶活動(dòng)的最適PH值。主要含有：

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　　(1) 胰淀粉酶(2)胰脂肪酶類(3)胰蛋白酶類，(2) 還有核糖核酸酶和脫氧核糖核酸酶。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供胰液中的消化酶及其功能)

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