2016公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考點(diǎn)農(nóng)藥殘留
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“2016公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考點(diǎn)農(nóng)藥殘留”的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師考試考試的重要知識(shí)點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)，預(yù)?？忌寄茼樌ㄟ^(guò)考試。2016公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考點(diǎn)農(nóng)藥殘留的具體內(nèi)容如下：
農(nóng)藥殘留(Pesticide residues)，是農(nóng)藥使用后一個(gè)時(shí)期內(nèi)沒(méi)有被分解而殘留于生物體、收獲物、土壤、水體、大氣中的微量農(nóng)藥原體、有毒代謝物、降解物和雜質(zhì)的總稱。
施用于作物上的農(nóng)藥，其中一部分附著于作物上，一部分散落在土壤、大氣和水等環(huán)境中，環(huán)境殘存的農(nóng)藥中的一部分又會(huì)被植物吸收。殘留農(nóng)藥直接通過(guò)植物果實(shí)或水、大氣到達(dá)人、畜體內(nèi)，或通過(guò)環(huán)境、食物鏈最終傳遞給人、畜。
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