營養(yǎng)師二級(jí)考試重點(diǎn)：社區(qū)營養(yǎng)管理
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定義—在社區(qū)內(nèi)，運(yùn)用營養(yǎng)科學(xué)理論、技術(shù)及社會(huì)性措施，研究和解決社區(qū)人群營養(yǎng)問題，包括食物生產(chǎn)和供給、膳食結(jié)構(gòu)、飲食行為、社會(huì)經(jīng)濟(jì)、營養(yǎng)政策、營養(yǎng)教育及營養(yǎng)性疾病預(yù)防等方面的工作。
1.內(nèi)容：
1)了解社區(qū)人群營養(yǎng)和健康狀況及其影響內(nèi)容
2)社區(qū)營養(yǎng)監(jiān)測、干預(yù)和評(píng)價(jià)
3)社區(qū)營養(yǎng)改善轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
2.社區(qū)居民營養(yǎng)與健康資料的收集
1) 需要收集的資料
2) 資料獲得途徑
3.營養(yǎng)改善項(xiàng)目
1) 分析營養(yǎng)問題
2) 確定項(xiàng)目目標(biāo)
3) 制訂計(jì)劃
4) 執(zhí)行計(jì)劃
5) 項(xiàng)目評(píng)價(jià)轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com轉(zhuǎn)自環(huán) 球 網(wǎng)校edu24ol.com
4.社區(qū)營養(yǎng)教育
1) 社區(qū)營養(yǎng)教育的基本交流模式
2) 社區(qū)營養(yǎng)教育程序
5.社區(qū)營養(yǎng)改善示例—高血壓人群營養(yǎng)改善
•注意以上各項(xiàng)的具體應(yīng)用，舉一反三。
2010年公共營養(yǎng)師考試網(wǎng)絡(luò)輔導(dǎo)招生簡章
更多信息請(qǐng)?jiān)L問：公共營養(yǎng)師頻道 公共營養(yǎng)師考試論壇
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