營(yíng)養(yǎng)師三級(jí)復(fù)習(xí)資料:氯的含量與分布
更新時(shí)間:2010-04-26 21:20:27
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氯是人體必需常量元素之一,是維持體液和電解質(zhì)平衡中所必需的,也是胃液的一種必需成分。自然界中常以氯化物形式存在,最普通形式是食鹽。
氯在人體含量平均為1.17g/kg,總量約為82~100g,占體重的0.15%,廣泛分布于全身。主要以氯離子形式與鈉、鉀化合存在。其中氯化何主要在細(xì)胞內(nèi)液,而氯化鈉主要在細(xì)胞外液中。
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