2021年公共營養(yǎng)師基礎知識：葉酸
瀏覽
收藏
考試來襲，小伙伴們抓緊時間備考，為此小編分享2021年公共營養(yǎng)師基礎知識匯總(點擊查看)。接下來請繼續(xù)閱讀2021年公共營養(yǎng)師基礎知識：葉酸。想?yún)⒓涌荚嚨母魑豢?nbsp; 免費預約短信提醒，獲取考試時間等信息。
2021年公共營養(yǎng)師基礎知識：葉酸
維生素b族中的一種，亦稱為維生素bc.維生素計量單位是微克(mcg);是制造紅血球不可缺少的物質;幫助蛋白質的代謝。
成人的建議每日攝取量是180-200mcg，孕婦加倍，哺乳期的婦女在頭6個月需要280mcg，之后的6個月則需260mcg ，
水果在制造核酸(核糖核酸、脫氧核糖核酸)上扮演重色;
是細胞增殖不可少的物質;
人體在利用糖分和氨基酸時的必要物質;在室溫中長時間無遮護的貯存時將被破壞。
效用：
促進乳汁的分泌;
防治腸內的寄生蟲和食物中毒;
增進皮膚的健康;
有鎮(zhèn)痛劑的作用;
與泛酸及對氨基苯甲酸一起服用時，可防止白發(fā);
在身體衰弱(健康狀態(tài)不良)時，可增進食欲;
防止口腔粘膜潰瘍;
預防貧血。
缺乏癥：
巨紅血球性貧血。
富含葉酸的食物：深綠葉蔬菜、胡蘿卜、動物肝臟、蛋黃、美國甜瓜、杏、南瓜、鱷梨、豆類、全麥、黑裸麥面粉。
需要量與毒性：
每日需要量據(jù)英美資料1歲以下為50ug/d， 1-3歲為100ug/d. 4-6歲為200ug/d， 7-9歲300ug/d，其余為400ug/d，但壞孕時為800ug/d，哺乳期為600ug/d.但報道為0.1一o.2mg/d。
葉酸沒有毒性，試驗表明，醫(yī)生每天給小孩150mg、成人450mg均沒毒性報道。但葉酸攝取過多會掩蓋維生素b12缺乏癥狀。
以上就是小編整理的“2021年公共營養(yǎng)師基礎知識：葉酸”。更多2021年公共營養(yǎng)師相關模擬試題、歷年真題和高頻考點，請您點擊下面按鈕進入題庫免費下載。
最新資訊
- 公共營養(yǎng)師學習內容以及高頻考點2024-12-18
- 公共營養(yǎng)師科普：中國居民膳食指南八大基本準則2024-12-06
- 公共營養(yǎng)師分享：學齡前兒童的合理膳食2024-12-05
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（八）2024-11-03
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（七）2024-11-02
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（六）2024-11-01
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（五）2024-10-29
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（四）2024-10-28
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（三）2024-10-27
- 公共營養(yǎng)師常見考點：營養(yǎng)學基礎（二）2024-10-26
打卡人數(shù)
