2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：免疫球蛋白

考試來襲，小伙伴們抓緊時(shí)間備考，為此小編分享2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)匯總（點(diǎn)擊查看）。接下來請(qǐng)繼續(xù)閱讀2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：免疫球蛋白內(nèi)容如下，一起來學(xué)習(xí)吧！

免疫球蛋白（英文：immunoglobulin，ig）是一組具有抗體活性的蛋白質(zhì)，ig由漿細(xì)胞產(chǎn)生，主要存在于生物體血液和和其他體液（包括組織液和外分泌液）中，約占血漿蛋白總量的20%；還可分布在b細(xì)胞表面。ig的結(jié)構(gòu)具有不均一性，可分為不同的類型；多數(shù)ig具有抗體活性，可以特異性識(shí)別和結(jié)合抗原，并引發(fā)一系列生物學(xué)效應(yīng)。免疫球蛋白具有蛋白質(zhì)的通性，能被多種蛋白水解酶裂解；在乙醇、三氯醋酸或中性鹽類中沉淀，常用50%飽和硫酸銨或硫酸鈉從免疫血清中提取抗體球蛋白。血清電泳時(shí)免疫球蛋白主要分布于γ區(qū)，因而以往曾稱抗體為γ球蛋白。其實(shí)具抗體活性的球蛋白除存在于γ區(qū)外，也可延伸到β區(qū)，甚至α2區(qū)，這反映了抗體由不同細(xì)胞克隆產(chǎn)生的不均一性和結(jié)構(gòu)的多樣性。自從發(fā)現(xiàn)骨髓瘤患者尿中的本周蛋白是ig的輕鏈以后，對(duì)其氨基酸順序的研究大大促進(jìn)了對(duì)ig化學(xué)性質(zhì)的了解。

以上內(nèi)容您都知道了嗎？關(guān)于公共營養(yǎng)師考試時(shí)間您又知道多少呢？請(qǐng)繼續(xù)往下看：

2021年高級(jí)公共營養(yǎng)師考試時(shí)間：9月4日-5日

2021年公共營養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間：隨時(shí)可以報(bào)名

溫馨提示：考生可以關(guān)注 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，獲取考試時(shí)間等通知哦。為考生更好備考，下面小編為大家推薦2021年公共營養(yǎng)師考試免費(fèi)試題，快來刷題吧。

以上內(nèi)容給想要報(bào)名公共營養(yǎng)師的小伙伴參考呀，感興趣就行動(dòng)吧！手里多一個(gè)證好處多多，歡迎來咨詢。

營養(yǎng)師：主要從事營養(yǎng)指導(dǎo)、營養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專業(yè)人員。營養(yǎng)師是指具有營養(yǎng)學(xué)和膳食營養(yǎng)學(xué)專業(yè)知識(shí)和技能的從業(yè)人員。營養(yǎng)師能運(yùn)用營養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，獨(dú)立從事健康或疾病狀態(tài)下的個(gè)人或團(tuán)體膳食管理、營養(yǎng)支持及指導(dǎo)工作。

以上就是2021年公共營養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：免疫球蛋白相關(guān)信息，您清楚了嗎?更多2021年公共營養(yǎng)師相關(guān)模擬試題、歷年真題和高頻考點(diǎn)，請(qǐng)您點(diǎn)擊下面按鈕進(jìn)入題庫免費(fèi)下載。