2021年高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師基礎(chǔ)知識(shí)：吃水果蔬菜的好處

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多吃水果和蔬菜好處多!好處主要有：

1、 水果和蔬菜是健康飲食，含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質(zhì)，含熱量較低

2、水果蔬菜能夠促進(jìn)兒童青少年的健康成長(zhǎng)，減少疾病，預(yù)防超重和肥胖

3、深顏色的水果和蔬菜對(duì)健康更有益，有強(qiáng)大的保健功能!每種水果蔬菜的來(lái)源和作用也是不一樣。

4、西紅柿的紅顏色中含有番茄紅素、維生素E和維生素C，可以預(yù)防腫瘤

5、胡蘿卜和南瓜的橙黃色含有β-胡蘿卜素，它可以轉(zhuǎn)化為維生素A，使人保持良好的視力，預(yù)防感染和癌癥

6、 黃綠色蔬菜中的葉黃素和玉米黃質(zhì)對(duì)眼睛和視力有好處

7、紫顏色的蔬菜和水果含有植物花青素,對(duì)心血管有好處

8、 藍(lán)莓的紫色對(duì)眼睛和記憶力有好處

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2021年高級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師考試時(shí)間：9月4日-5日

2021年公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間：隨時(shí)可以報(bào)名

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營(yíng)養(yǎng)師：主要從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)、營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)傳播，促進(jìn)社會(huì)公眾健康工作的專(zhuān)業(yè)人員。營(yíng)養(yǎng)師是指具有營(yíng)養(yǎng)學(xué)和膳食營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)和技能的從業(yè)人員。營(yíng)養(yǎng)師能運(yùn)用營(yíng)養(yǎng)科學(xué)知識(shí)，獨(dú)立從事健康或疾病狀態(tài)下的個(gè)人或團(tuán)體膳食管理、營(yíng)養(yǎng)支持及指導(dǎo)工作。

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