2020年公共營養(yǎng)師考試名詞解釋：INQ
瀏覽
收藏
2020年公共營養(yǎng)師考試名詞解釋：INQ的具體內(nèi)容如下，快來跟著小編往下看看吧。
2020年公共營養(yǎng)師考試報名正在進(jìn)行中，考生可以 免費(fèi)預(yù)約短信提醒，獲取考試時間等信息通知。
2020年公共營養(yǎng)師考試名詞解釋：INQ
INQ：
營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)，是評價食品(菜點(diǎn))中某種營養(yǎng)素與熱能含量對人體供給量的比例，這個相對關(guān)系分別稱為該食品(菜點(diǎn))的某種營養(yǎng)素密度和熱能密度。計算公式如下： 教育聯(lián)展 教育聯(lián)展 INQ=某營養(yǎng)素密度/熱能密度 教育聯(lián)展 =某營養(yǎng)素含量/該營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn) =所產(chǎn)生的熱能/熱能供給量標(biāo)準(zhǔn)。
ps:食物營養(yǎng)價值是評價食物中所含營養(yǎng)素和能量滿足人體所需要的程度。
計算公式如下:INQ=營養(yǎng)密度/熱能密度營養(yǎng)密度=某營養(yǎng)素含量/該營養(yǎng)素供給標(biāo)準(zhǔn)熱能密度=所產(chǎn)生的熱能/熱能的供給標(biāo)準(zhǔn)INQ=1，表示食物的該營養(yǎng)素與能量含量達(dá)到平衡 ;INQ>1，說明食物該營養(yǎng)素的供給量高于能量的供給量 ，故INQ≥1為營養(yǎng)價值高;INQ<1，說明此食物中該營養(yǎng)素的供給少于能量的供給，長期食用此種食物，可能發(fā)生該營養(yǎng)素的不足或能量過剩，則該食物的營養(yǎng)價值低。以成年男子輕體力勞動的營養(yǎng)素供給量標(biāo)準(zhǔn)為例，計算出雞蛋、大米、大豆中蛋白質(zhì)、視黃醇、硫胺素和核黃素的INQ。
以上就是小編提供的2020年公共營養(yǎng)師考試名詞解釋：INQ一些相關(guān)信息。大家都清楚了嗎?更多2020年公共營養(yǎng)師相關(guān)模擬試題、歷年真題和高頻考點(diǎn)，請您點(diǎn)擊下面按鈕進(jìn)入題庫免費(fèi)下載。
最新資訊
- 公共營養(yǎng)師學(xué)習(xí)內(nèi)容以及高頻考點(diǎn)2024-12-18
- 公共營養(yǎng)師科普：中國居民膳食指南八大基本準(zhǔn)則2024-12-06
- 公共營養(yǎng)師分享：學(xué)齡前兒童的合理膳食2024-12-05
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（八）2024-11-03
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（七）2024-11-02
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（六）2024-11-01
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（五）2024-10-29
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（四）2024-10-28
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（三）2024-10-27
- 公共營養(yǎng)師常見考點(diǎn)：營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)（二）2024-10-26
打卡人數(shù)
