公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識:鱘魚的營養(yǎng)價值
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鱘龍魚全身都是寶,其肉鮮嫩味美,其許多臟器都有一定的藥效或美容保健功能。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供鱘魚的營養(yǎng)價值)
1.長期食用鱘肉,對久治不愈的腰痛、胃病和脫發(fā)等、均具有顯著療效。
2.鱘的軟骨有抗癌作用。據(jù)加拿大和美國的一些最新研究表明,鱘龍魚軟骨所含抗癌因子(生物有效活性成分)是鯊魚軟骨的15~20倍。
3.鱘的鰓有清熱解毒的特效。
4.鱘肝主治瘡疥。
5.鱘油治療燙傷有特效。
6.鱘鼻補虛下氣。
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7.因魚鰾含骨膠原達80%,對白帶、惡性腫瘤、腎虛、陽痿、遺精、滑精、咯血、吐血、腸出血及神經(jīng)衰弱等均有顯著療效。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供鱘魚的營養(yǎng)價值)
8.鱘魚子具有美容、健身的作用,能驅(qū)殺人體寄生蟲。
鱘龍魚還有美容的功效,長期食用可消斑去皺、平衡油脂,使面色紅潤、肌膚富有彈性,消除“痘痘”,亦是研制美容化妝品最好的生物原料。
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