公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí):斑節(jié)蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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　　斑節(jié)蝦除了和普通蝦一樣外，其蝦青素的含量較普通蝦大約高20%，因此在春節(jié)期間的價(jià)格比較高，蝦青素是一種最強(qiáng)的抗氧化劑，它本身能顯著增強(qiáng)蝦的存活率和產(chǎn)卵率，以及抵抗外界惡劣環(huán)境的能力。同樣，人和動(dòng)物食用高含蝦青素的蝦肉也可以顯著改善動(dòng)脈粥樣硬化等疾患。

　　斑節(jié)蝦的食療功效

　　斑節(jié)蝦性溫味甘、微溫，入肝、腎經(jīng);

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　　斑節(jié)蝦有補(bǔ)腎壯陽(yáng)，通乳抗毒、養(yǎng)血固精、化瘀解毒、益氣滋陽(yáng)、通絡(luò)止痛、開(kāi)胃化痰等功效;(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供斑節(jié)蝦的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)

　　斑節(jié)蝦適宜于腎虛陽(yáng)痿、遺精早泄、乳汁不通、筋骨疼痛、手足抽搐、全a身瘙癢、皮膚潰瘍、身體虛弱和神經(jīng)衰弱等病人食用。

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