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公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識:跳跳魚的營養(yǎng)價值

更新時間:2016-10-20 09:19:17 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽63收藏12

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  跳跳魚的營養(yǎng)價值:(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供跳跳魚的營養(yǎng)價值)

  跳跳魚營養(yǎng)豐富。據(jù)分析,每棵魚肉含蛋白質(zhì)、脂肪,還含有碳水化合物、鈣、磷、鐵、煙酸和維生素B1、B2等,其營養(yǎng)成分甚至勝過對龍蝦等名貴水產(chǎn)品。

  跳跳魚具有壯陽滋陰的作用。跳跳魚有著補(bǔ)腎壯腰、活雪舒筋等藥用功效,對手術(shù)后的病人及產(chǎn)后婦女有較好的滋補(bǔ)功效,在東南亞被譽(yù)為“水中人參”。

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  跳跳魚有殺菌消炎的作用。彈涂魚表皮的滑涎殺菌消炎,常食彈涂魚可輔助治療傳染性肝炎、痔瘡、癤癬等癥。對溫?zé)帷⑺[、泄瀉也有一定療效。 跳跳魚有益于心血管。跳跳魚,因為含脂肪較少,含膽固醇更少;且含一種特殊的物質(zhì),有保護(hù)血管的作用,是高血壓病患者的理想食品。(環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供跳跳魚的營養(yǎng)價值)

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