公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí):酸櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　酸櫻桃(Cerasus Valgaris Mill)在我國(guó)只有摩巴酸一個(gè)品種，鄒城市有集中分布。小喬木或叢狀灌木，樹(shù)冠開(kāi)張。種子發(fā)芽力強(qiáng)，出苗率較高，主根粗，細(xì)長(zhǎng)根多，須根少而短。扦插不易生根，但極易產(chǎn)生根蘗，可用根蘗苗繁殖，也可用組織培養(yǎng)苗繁殖。主、側(cè)根發(fā)達(dá)，耐干旱，抗瘠薄，適應(yīng)性強(qiáng)。與甜櫻桃嫁接親和力強(qiáng)，并有一定的矮化作用。喜沙質(zhì)壤土，在黏土地上較易感根癌病和流膠病。(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供酸櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)

　　我們采取病例交叉研究，驗(yàn)證一系列公認(rèn)的痛風(fēng)復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)因素之間的聯(lián)系。我們預(yù)期招募的有痛風(fēng)發(fā)作的患者，并進(jìn)行了為期1年的網(wǎng)上隨訪。要求參與者提供關(guān)于痛風(fēng)發(fā)作的下各項(xiàng)信息：痛風(fēng)發(fā)作的日期，癥狀和體征，藥物治療(包括抗痛風(fēng)藥物的使用)，以及在痛風(fēng)發(fā)作前2天內(nèi)暴露在痛風(fēng)潛在風(fēng)險(xiǎn)因素的情況(其中包括每日進(jìn)食的櫻桃或櫻桃提取物的量)。在為期2天的對(duì)照期時(shí)間里，我們?cè)u(píng)估相同的風(fēng)險(xiǎn)因素暴露情況。針對(duì)進(jìn)食櫻桃與痛風(fēng)復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)之間的關(guān)系，我們采取條件邏輯回歸進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，計(jì)算比值比(ORs)及95%可信區(qū)間(95%CIs)。

　　結(jié)果，研究包括了633例痛風(fēng)患者。在2天里進(jìn)食過(guò)櫻桃的患者與那些沒(méi)有進(jìn)食櫻桃的患者相比，痛風(fēng)的復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)降低了35%(多變量OR 0.65 【95% CI 0.50-0.85】)。進(jìn)食櫻桃提取物也表現(xiàn)出相似的負(fù)相關(guān)(多變量OR 0.55 【95% CI 0.30-0.98】)。通過(guò)性別、肥胖狀態(tài)、嘌呤攝入、飲酒、使用利尿劑、使用抗痛風(fēng)藥物等情況進(jìn)行亞組分析，進(jìn)食櫻桃也表現(xiàn)出同樣的降低痛風(fēng)復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)的作用。進(jìn)食櫻桃且同時(shí)使用別嘌醇的患者，其痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)比那些既不進(jìn)食櫻桃也不使用別嘌醇的患者的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)降低了75%(OR 0.25 【95% CI 0.15-0.42】)(環(huán)球網(wǎng)校公共營(yíng)養(yǎng)師頻道為您提供酸櫻桃的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值)