2016公共營養(yǎng)師二級考點食品污染的原因
更新時間：2016-06-30 14:09:01
來源：環(huán)球網(wǎng)校
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“2016公共營養(yǎng)師二級考點食品污染的原因”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試考試的重要知識點，希望大家認真學習和復習，預祝考生都能順利通過考試。2016公共營養(yǎng)師二級考點食品污染的原因的具體內容如下：
食品污染的原因
食品是構成人類生命和健康的三大要素之一。食品一旦受污染，就要危害人類的健康。食品污染是指人們吃的各種食品，如糧食，水果等在生產(chǎn)、運輸、包裝、貯存、銷售、烹調過程中，混進了有害有毒物質或者病菌。食物污染可分為生物污染和化學性污染兩大類。生物性污染是指有害的病毒、細菌、真菌、以及寄生蟲污染食品?；瘜W性污染是由有害有毒的化學物質污染食品引起的。各種農(nóng)藥是造成食品化學性污染的主要原因。
防止食品污染
不僅要注意飲食衛(wèi)生，還要從各個細節(jié)著手。只有這樣，才能從根本上解決問題。
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