2016公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考點(diǎn)轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)現(xiàn)狀

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“2016公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考點(diǎn)轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)現(xiàn)狀”的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師考試考試的重要知識(shí)點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)，預(yù)?？忌寄茼樌ㄟ^(guò)考試。2016公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考點(diǎn)轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)現(xiàn)狀的具體內(nèi)容如下：

　　轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)現(xiàn)狀

　　轉(zhuǎn)基因作物在世界廣泛種植，美國(guó)、阿根廷、加拿大為全世界種植轉(zhuǎn)基因作物最大的國(guó)家。

　　我國(guó)轉(zhuǎn)基因作為種植量居世界第四，主要為轉(zhuǎn)基因棉花。主要的轉(zhuǎn)基因作物有：大豆、棉花、玉米、油菜籽、甜菜、水果等

　　轉(zhuǎn)基因食品的安全性問(wèn)題

　　轉(zhuǎn)基因作物可能本身成為雜草

　　轉(zhuǎn)基因作物的親緣野生種成為雜草或超級(jí)雜草

　　轉(zhuǎn)基因作物可能產(chǎn)生新的病毒疾病

　　轉(zhuǎn)基因作物對(duì)非目標(biāo)生物的危害

　　破壞生物多樣性

　　轉(zhuǎn)基因作物對(duì)生態(tài)系統(tǒng)及生態(tài)過(guò)程的影響

　　其他一些不可預(yù)計(jì)的風(fēng)險(xiǎn)

　　轉(zhuǎn)基因生物所引入的外源基因往往可以表達(dá)出蛋白質(zhì)，可能會(huì)引起生物的代謝發(fā)生變化，造成該生物營(yíng)養(yǎng)成分的改變。

　　轉(zhuǎn)基因生物成分的改變，特別是有毒物質(zhì)、抗?fàn)I養(yǎng)因子、過(guò)敏原等的含量發(fā)生變化，將影響該生物作為食品的安全性

　　編輯推薦：

　　2016年上半年公共營(yíng)養(yǎng)師統(tǒng)考考試時(shí)間:5月22日

　　2016年上半年各地公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名時(shí)間匯總

　　歷年考試真題大匯總|公共營(yíng)養(yǎng)師頻道|交流論壇

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“2016公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考點(diǎn)轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)現(xiàn)狀”的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師考試考試的重要知識(shí)點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)和復(fù)習(xí)，預(yù)?？忌寄茼樌ㄟ^(guò)考試。2016公共營(yíng)養(yǎng)師二級(jí)考點(diǎn)轉(zhuǎn)基因作物的生產(chǎn)現(xiàn)狀的具體內(nèi)容如下：

　　轉(zhuǎn)基因食品對(duì)人體可能會(huì)造成的危害

　　轉(zhuǎn)基因作物中的毒素可引起人類急、慢性中毒或產(chǎn)生致癌、致畸、致突變作用

　　作物中的免疫或致敏物質(zhì)可使人類機(jī)體產(chǎn)生變態(tài)或過(guò)敏反應(yīng)。

　　轉(zhuǎn)基因食品中的主要營(yíng)養(yǎng)成分、微量營(yíng)養(yǎng)素及抗?fàn)I養(yǎng)因子的變化，會(huì)降低食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，使其營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)失衡

　　世界食品生產(chǎn)商的態(tài)度

　　一旦需要標(biāo)識(shí)，大部分食品商在可能的情況下都會(huì)采用非轉(zhuǎn)基因原料;一些食品商為了增加消費(fèi)者的信心，或本身對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的安全有懷疑，索性承諾不使用轉(zhuǎn)基因原料。

　　國(guó)外轉(zhuǎn)基因食品現(xiàn)狀

　　美國(guó)：小麥主糧的商業(yè)化尚未推開

　　美國(guó)是轉(zhuǎn)基因作物種植比較多的國(guó)家。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)，美國(guó)2009年轉(zhuǎn)基因玉米種植面積為85%，轉(zhuǎn)基因大豆種植面積為91%，轉(zhuǎn)基因棉花為88%?？墒?，在美國(guó)，至今還沒(méi)有對(duì)主糧小麥進(jìn)行轉(zhuǎn)基因的商業(yè)化種植。

　　美國(guó)政府早在2001年就給美國(guó)的轉(zhuǎn)基因主糧小麥(硬質(zhì)紅色春小麥)頒發(fā)了安全證書。

　　在2004年美國(guó)政府準(zhǔn)備批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因主糧小麥的商業(yè)化種植，但是，由于歐洲、日本和其他亞洲國(guó)家一直強(qiáng)烈反對(duì)轉(zhuǎn)基因小麥，如果美國(guó)商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因小麥，那么這些國(guó)家的買家可能會(huì)從其他地區(qū)尋購(gòu)小麥。迫于壓力，孟山都公司2004年主動(dòng)撤銷了轉(zhuǎn)基因小麥商業(yè)化種植的申請(qǐng)。

　　在加州，2009年有3個(gè)縣對(duì)轉(zhuǎn)基因作物進(jìn)行了全民公決，決定禁止在自己的縣里種植轉(zhuǎn)基因作物。有一家美國(guó)企業(yè)在加州做藥用轉(zhuǎn)基因水稻的田間試驗(yàn)，因?yàn)楫?dāng)?shù)剞r(nóng)民反對(duì)，被迫轉(zhuǎn)移到密蘇里州。

　　俄羅斯：反基因老師當(dāng)官

　　2006年年末，世界聞名的反食用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品老師、俄羅斯生物學(xué)家伊麗娜?葉爾馬科娃走馬上任，當(dāng)選為俄羅斯國(guó)家基因安全研究會(huì)副主席。

　　2005年，伊麗娜?葉爾馬科娃博士著手研究小白鼠在食用轉(zhuǎn)基因食品后的健康狀況，發(fā)現(xiàn)基因食品影響了小白鼠以及它們后代的健康。這一研究結(jié)果為轉(zhuǎn)基因食品可能會(huì)對(duì)活體動(dòng)物產(chǎn)生一定負(fù)面影響提供了有力的證據(jù)。

　　每年，俄國(guó)家基因安全研究會(huì)都會(huì)發(fā)布很多關(guān)于轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品潛在危險(xiǎn)的報(bào)告和論文，但一些西方的跨國(guó)公司卻因目前還沒(méi)有確切的研究證據(jù)，而對(duì)這些報(bào)告和論文表示置疑。

　　日本：禁止進(jìn)口美國(guó)轉(zhuǎn)基因大米

　　日本對(duì)轉(zhuǎn)基因作物實(shí)行嚴(yán)格管理和慎重對(duì)待。根據(jù)“Angus Keid Group”發(fā)布的調(diào)查，82%的日本消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因作物持否定態(tài)度。2006年8月，日本禁止進(jìn)口美國(guó)轉(zhuǎn)基因大米。消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因作物的否定態(tài)度已開始影響日本的食品加工業(yè)。例如，幾乎所有的釀酒商已開始停止使用轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品釀造啤酒;相當(dāng)一部分生產(chǎn)傳統(tǒng)日本食品如豆腐的公司開始使用非轉(zhuǎn)基因原料，并標(biāo)記上“沒(méi)有使用轉(zhuǎn)基因大豆”。

　　印度：停止轉(zhuǎn)基因茄子商業(yè)化

　　2010年2月，印度中止了世界第一批轉(zhuǎn)基因茄子的推廣，認(rèn)為需要進(jìn)行進(jìn)一步研究才能在全國(guó)種植，以確保消費(fèi)者的安全。

　　此前，在相關(guān)政府委員會(huì)于2009年10月份批準(zhǔn)轉(zhuǎn)基因抗蟲害茄子的商業(yè)化后，印度主要種植茄子的幾個(gè)邦抗議不斷。2010年2月6日，Uttarakhand邦第一個(gè)表態(tài)，稱他們將禁止種植轉(zhuǎn)基因作物。不久后，另外兩個(gè)城邦Himachal Pradesh和Karnataka也作出相同決定。最后，環(huán)境部長(zhǎng)Jairam Ramesh在2月9日表示，禁止商業(yè)種植轉(zhuǎn)基因茄子，要求須先對(duì)其進(jìn)行獨(dú)立的安全測(cè)試，評(píng)估其對(duì)人類健康和環(huán)境的長(zhǎng)期影響，并獲得公眾和專業(yè)人士的認(rèn)可。

　　編輯推薦：

　　2016年上半年公共營(yíng)養(yǎng)師統(tǒng)考考試時(shí)間:5月22日

　　2016年上半年各地公共營(yíng)養(yǎng)師考試報(bào)名時(shí)間匯總

　　歷年考試真題大匯總|公共營(yíng)養(yǎng)師頻道|交流論壇

　　環(huán)球網(wǎng)校友情提示：閱讀完公共營(yíng)養(yǎng)師論壇，與廣大考生朋友一起交流學(xué)習(xí)！