公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹五種能夠排腸毒的蔬菜

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹五種能夠排腸毒的蔬菜”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的營養(yǎng)知識，希望大家認真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。公共營養(yǎng)師營養(yǎng)知識介紹五種能夠排腸毒的蔬菜的具體內(nèi)容如下：

　　1、牛蒡

　　牛蒡不僅是營養(yǎng)豐富的蔬菜，更是一種對于通便有良好功效的保健蔬菜。因為牛蒡內(nèi)含有大量的膳食纖維，可以促進大腸的蠕動，幫助排出積存體內(nèi)的廢物。牛蒡更因其能清理血液垃圾，促使體內(nèi)細胞的新陳代謝，被譽為大自然的最佳清血劑。

　　2、花菜

　　花菜又叫椰菜花，因為它不僅有高達90%的含水量，而且所含的熱量較低，是一種讓你填飽肚子而不會使你發(fā)胖的健康食物，所以是深受減肥mm歡迎的一種蔬菜。另外，從中藥角度看，花菜有健脾和胃，利尿通便的功效。

　　3、牛油果

　　因為牛油果具有高蛋白、高能量和低糖份的特點，所以對于牛油果的美稱有很多，如“森林黃油”、“糧食水果”、“貧者之奶油”等，可見牛油果的優(yōu)點多多。此外，因為纖維含量極高，牛油果也是治療便秘的良果。

　　4、竹筍

　　竹筍所含的脂肪和淀粉都很低，屬天然的低脂、低熱量食物，民間有種說法：“吃一餐筍要刮三天油。”這一方面說明竹筍具有很好的減肥作用。另外，竹筍具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，所以食用竹筍能促進腸道蠕動，幫助去積食，通便秘。

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　　5、茼蒿

　　茼蒿中含有一種特殊香味的揮發(fā)油，這種揮發(fā)油不僅有助于消食開胃，增強食欲，而且茼蒿所含的粗纖維有助腸道蠕動，腸道蠕動了自然就促進積聚腸道中的廢物排出，促進排便。

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