2016年三級公共營養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)營養(yǎng)教育
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【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“2016年三級公共營養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)營養(yǎng)教育”的新聞，為考生發(fā)布公共營養(yǎng)師考試的重要知識(shí)點(diǎn)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過考試。2016年三級公共營養(yǎng)師知識(shí)復(fù)習(xí)營養(yǎng)教育的具體內(nèi)容如下：
營養(yǎng)教育
營養(yǎng)教育已被各國政府和營養(yǎng)學(xué)家作為改善人民營養(yǎng)狀況的主要有效手段之一。美國飲食協(xié)會(huì)提出，營養(yǎng)教育是根據(jù)個(gè)體的需要與食物來源，通過認(rèn)識(shí)、態(tài)度、環(huán)境作用以及對食物的理解過程，形成科學(xué)、合理的飲食習(xí)慣，從而達(dá)到改善人民營養(yǎng)狀況的目的。世界衛(wèi)生組織的定義是，營養(yǎng)教育是通過改變?nèi)藗兊娘嬍承袨槎_(dá)到改善營養(yǎng)狀況目的的一種群體獲得食物與營養(yǎng)知識(shí)、培養(yǎng)健康生活方式的教育活動(dòng)和過程，也是健康教育的一個(gè)分支和重要組成部分。
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