公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)春季最適宜補(bǔ)鈣

　　【摘要】環(huán)球網(wǎng)校編輯為考生發(fā)布“公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)春季最適宜補(bǔ)鈣”的新聞，為考生發(fā)布公共營(yíng)養(yǎng)師考試的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，希望大家認(rèn)真學(xué)習(xí)，預(yù)祝大家都能順利通過(guò)考試。公共營(yíng)養(yǎng)師營(yíng)養(yǎng)知識(shí)春季最適宜補(bǔ)鈣的具體內(nèi)容如下：

　　俗話說(shuō)：“一年之計(jì)在于春”，此話不假。這是因?yàn)?，人們?cè)诒煅┑氐亩?ldquo;蝸居”了好幾個(gè)月，到了春天便紛紛走出家門(mén)。戶外鍛煉會(huì)使骨循環(huán)的血流量增加，骨代謝增多，因而骨骼對(duì)鈣的吸收和利用也就隨之增加。可以說(shuō)，此時(shí)多喝牛奶，特別是一些功能牛奶來(lái)補(bǔ)鈣，定然事半功倍。

　　但是，春季猛地開(kāi)始運(yùn)動(dòng)也容易帶來(lái)意外傷害，如骨折、扭傷等。這時(shí)往往需要攝入蛋白質(zhì)以及含鈣食物，如牛奶、酥魚(yú)、芝麻、黃花菜、海帶等來(lái)促進(jìn)創(chuàng)傷的愈合。此外，還要多曬太陽(yáng)，紫外線能促進(jìn)皮膚對(duì)維生素D的吸收，而維生素D則能幫助人們更有效地吸收鈣，有助受傷骨骼盡快恢復(fù)。

　　對(duì)處于生長(zhǎng)發(fā)育期的孩子來(lái)說(shuō)，春季更是骨骼生長(zhǎng)的黃金季節(jié)。有研究表明，孩子在春季長(zhǎng)得最快，他們的身高平均能增長(zhǎng)1.37厘米。因此，孩子每天鈣的攝入不要少于1000毫克，在多吃含鈣豐富的食物的同時(shí)，還要堅(jiān)持每天喝牛奶。因?yàn)榕Ｄ讨泻胸S富的鈣、維生素D以及人體所需的多種氨基酸，而且牛奶中磷、鉀、鎂等多種礦物質(zhì)搭配十分合理，有利于強(qiáng)健骨骼，增強(qiáng)身體免疫力。

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