2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題及答案(9月12日)
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1、職業(yè)道德是人們在從事職業(yè)活動(dòng)的過程中形成的一種內(nèi)在的(A )的約束機(jī)制?;A(chǔ)P1
A.非強(qiáng)制性 B.強(qiáng)制性 C.法定 D.自覺
2、社會主義職業(yè)道德是建立在為(D)為主體的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上的一種社會意識?;A(chǔ)2
A.合作制 B.集體制 C.私有制 D.公有制
3.(D)是為人民服務(wù)的集中表現(xiàn)。基礎(chǔ)P3
A.誠實(shí)守信 B.愛崗敬業(yè) C.奉獻(xiàn)社會 D.服務(wù)群眾
4.(B)是一定社會、一定階級調(diào)節(jié)人與人之間、個(gè)人與社會、個(gè)人與自然之間各種關(guān)系的行為規(guī)范的總和?;A(chǔ)P1
A.法律 B.道德 C.制度 D.規(guī)章
5.道德滲透于生活的各個(gè)方面,既是人們應(yīng)當(dāng)遵守的(B ),又是對人們思想和行為進(jìn)行評價(jià)的標(biāo)準(zhǔn)?;A(chǔ)P1
A.諾言 B.行為準(zhǔn)則 C.法規(guī) D.習(xí)慣
6.食物營養(yǎng)成分吸收的主要場所是(C)?;A(chǔ)P32
A.口腔 B.胃 C.小腸 D.大腸
7.以下說法錯(cuò)誤的是(A)?;A(chǔ)P40
A幼兒期是一生中生長發(fā)育最快的時(shí)期<嬰兒期> B兒童3歲時(shí)神經(jīng)細(xì)胞的分化已基本完成
C.學(xué)齡前兒童咀嚼能力僅達(dá)到成年人40% D.幼兒對外來刺激反應(yīng)慢且易于泛化
8.以下食物中含鋅量最高的是(D )。基礎(chǔ)P106
A.蛋類 B.牛乳及制品 C.豆類及谷類 D.牡蠣
9.糧谷類蛋白質(zhì)的第一限制氨基酸為(B )。
A.亮氨酸 B.賴氨酸 C.色氨酸 D.蛋氨酸
10.維生素C理化性質(zhì)的特點(diǎn)為(D)?;A(chǔ)P130
A.遇空氣不易氧化 B.光照不易破壞
C.堿性環(huán)境不易破壞 D.有銅、鐵等金屬離子存在時(shí)易氧化
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