2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月18日)
2024年12月28日公共營養(yǎng)師考試正在備考中,復(fù)習(xí)時間顯得尤為寶貴。要想成功通關(guān)拿證,每日的刷題訓(xùn)練就必不可少,通過小編精心挑選的模擬試題,考生們可以提前熟悉考試的布局和題型,快來一起練練吧。
溫馨提示:每年都有很多考生錯過考試重要時間節(jié)點,擔(dān)心大家錯過考試時間、查分時間等節(jié)點,可移步至文章頂部填寫“ 免費預(yù)約短信提醒”,預(yù)約成功后,我們會以短信形式提醒您。為方便備考,可通過資料下載區(qū)域免費下載各類備考干貨及精華試題。
1.良質(zhì)咸蛋的特點是()。
A.搖動時有輕度水蕩漾感覺
B.無裂紋或霉斑
C.可有輕微裂紋
D.包料完整無損
E.蛋殼完整無損
【答案】ABDE
2.下列情況的奶粉中,屬于良質(zhì)奶粉的是()。
A.色澤呈淺白或灰暗
B.粉粒大小均勻,手感疏松
C.有醇正的乳香滋味
D.色澤均勻一致,呈淡黃色
E.有脂肪哈喇味
【答案】BCD
3.烹調(diào)加工可提高食物的消化吸收是由于()。
A.食物組織變軟
B.蛋白質(zhì)水解和凝固
C.脂肪被分解
D.細(xì)胞膜破壞
E.增加了食物水分
【答案】ABCD
4.下列有關(guān)烹調(diào)加工作用的說法正確的是()。
A.殺滅其中的病菌
B.增減滋味
C.提高食物的營養(yǎng)含量
D.改善感官性狀
E.去除異味
【答案】ABDE
為幫助大家高效備考2024年公共營養(yǎng)師考試,環(huán)球網(wǎng)校老師給大家準(zhǔn)備了各類公共營養(yǎng)師海量拼團(tuán)免費資料及優(yōu)惠課程,點擊下方圖片即可免費領(lǐng)取。
以上就是“2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月18日)”的內(nèi)容,更多公共營養(yǎng)師的考試信息請持續(xù)關(guān)注本頻道,我們還為大家準(zhǔn)備了公共營養(yǎng)師的模擬試題、高頻考點、歷年真題等各類精華備考資料,大家可點擊下方或文章右側(cè)按鈕免費下載。
最新資訊
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月24日)2024-12-24
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月23日)2024-12-23
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月22日)2024-12-22
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月21日)2024-12-21
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月20日)2024-12-20
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月19日)2024-12-19
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月18日)2024-12-18
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月17日)2024-12-17
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月16日)2024-12-16
- 2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案(12月15日)2024-12-15