2024年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案（12月17日）

2024年12月28日公共營養(yǎng)師考試正在備考中，復習時間顯得尤為寶貴。要想成功通關拿證，每日的刷題訓練就必不可少，通過小編精心挑選的模擬試題，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，快來一起練練吧。

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1.社區(qū)居民基本情況調查表填寫的工作準備沒有（）。

A.了解調查表內容和目的

B.準備相關材料和用品

C.確定調查時間和地點

D.復核調查表

【答案】D

2.良質咸魚的特點是（）。

A.體表發(fā)黃

B.體表變紅

C.肉質致密結實

D.有彈性

E.無破肚

【答案】CDE

3.下列蛋中，最好不要選購的是（）。

A.孵化蛋

B.水花蛋

C.裂紋蛋

D.貼殼蛋

E.有輕微生石灰味的蛋

【答案】ABCD

4.良質鮮蛋手握蛋搖動或相互碰擊發(fā)出的聲音特點是（）。

A.嘎嘎聲

B.空空聲

C.碰擊聲音清脆

D.搖動無聲

E.啞聲

【答案】CD

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