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2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析(7月30日)

更新時間:2024-07-30 11:48:10 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽18收藏5

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摘要 隨著9月份公共營養(yǎng)師考試的日益臨近,考生們正全力以赴地投入到復習活動中。通過不斷練習不同題型的解題方法,考生正逐漸適應考試的結構和題型特色,進而加強對營養(yǎng)學理論的掌握和實際操作技能的提高。讓我們一起開始做題吧。

隨著9月份公共營養(yǎng)師考試的日益臨近,考生們正全力以赴地投入到復習活動中。通過不斷練習不同題型的解題方法,考生正逐漸適應考試的結構和題型特色,進而加強對營養(yǎng)學理論的掌握和實際操作技能的提高。讓我們一起開始做題吧。

溫馨提示:每年都有很多考生錯過考試重要時間節(jié)點,擔心大家錯過2024年公共營養(yǎng)師報名時間、考試時間、查分時間、證書領取時間等節(jié)點,可移步至文章頂部填寫“  免費預約短信提醒”,預約成功后,我們會以短信形式提醒您考試重要時間節(jié)點的提醒信息,為方便大家備考,可通過資料下載區(qū)域免費下載歷年真題及答案解析。

1、常見的單糖有()

A、麥芽糖

B、蔗糖

C、葡萄糖

D、半乳糖

E、乳糖

答案:CD

【解析】常見的單糖有葡萄糖、半乳糖、果糖。麥芽糖、蔗糖、乳糖都屬于雙糖。

2、脂肪酸按飽和程度分為()

A、飽和脂肪酸

B、反式脂肪酸

C、多不飽和脂肪酸

D、單不飽和脂肪酸

E、長鏈脂肪酸

答案:ACD

【解析】脂肪酸按飽和程度可分為飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸。按脂肪酸碳鏈長度可分為長鏈脂肪酸、中鏈脂肪酸、短鏈脂肪酸。按脂肪酸空間結構可分為順式脂肪酸、反式脂肪酸。

3、營養(yǎng)工作者應該對經(jīng)濟和文化發(fā)達地區(qū)、人群和個體給予更多的關注()

A、正確

B、錯誤

答案:B

【解析】營養(yǎng)工作者應該對經(jīng)濟和文化欠發(fā)達地區(qū)、人群和個體給予更多的關注。

4、面對我國居民營養(yǎng)不良的現(xiàn)狀,公共營養(yǎng)師應該樹立治療為主的觀念()

A、正確

B、錯誤

答案:B

【解析】面對我國居民營養(yǎng)不良的現(xiàn)狀,公共營養(yǎng)師應該樹立預防為主的觀念。

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分享到: 編輯:張佩

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