2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析（4月20日）

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1.下列說法不正確的是（）

A.不同部位的頭發(fā)中微量元素含量相同

B.檢測(cè)頭發(fā)可以評(píng)價(jià)體內(nèi)相應(yīng)元素水平

C.檢測(cè)頭發(fā)可以反映被環(huán)境污染情況

D.頭發(fā)中微量元素水平與頭發(fā)處理有關(guān)

【答案】: A

【解析】:不同部位的頭發(fā)中微量元素含量不同。

2.人的頭發(fā)數(shù)量有（）根。

A.2萬～5萬

B.5萬～10萬

C. 10萬～15萬

D. 15萬～20萬

【答案】: C

3.頭發(fā)的主要成分是角蛋白，由多種氨基酸組成，其中以（）的含量為最高。

A.脯氨酸

B.胱氨酸

C.色氨酸

D.蛋氨酸

【答案】: B

【解析】:頭發(fā)的主要成分是角蛋白，由多種氨基酸組成，其中以胱氨酸的含造最高;還含有黑色素和鐵等無機(jī)元素，并能影響頭發(fā)的顏色。

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