2025年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案（1月5日）

2025年3月批次公共營養(yǎng)師考試正在備考中，復(fù)習(xí)時(shí)間顯得尤為寶貴。要想成功通關(guān)拿證，每日的刷題訓(xùn)練就必不可少，通過小編精心挑選的模擬試題，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，快來一起練練吧。

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1.（）可早期發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的種類和缺乏程度，為營養(yǎng)評價(jià)提供客觀的依據(jù)。

A.膳食調(diào)查

B.問卷調(diào)查

C.實(shí)驗(yàn)室檢查或生化檢查

D.體格檢查

【答案】C

【解析】營養(yǎng)不良是一個(gè)逐漸發(fā)展的過程，根據(jù)其發(fā)生發(fā)展的規(guī)律，在臨床或亞臨床癥狀未出現(xiàn)之前，人體血和尿等生物材料中某種營養(yǎng)素及其代謝衍生物的含量和相應(yīng)的功能成分即可能發(fā)生變化。因此，實(shí)驗(yàn)室檢查或生化檢查可早期發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的種類和缺乏程度，為營養(yǎng)評價(jià)提供客觀的依據(jù)。

2.人的頭發(fā)數(shù)量有（）根。

A.2萬～5萬

B.5萬～10萬

C. 10萬～15萬

D. 15萬～20萬

【答案】C

【解析】人的頭發(fā)數(shù)量約有10萬～15萬根，頭皮面積約600cm2，每平方厘米約有200根頭發(fā)。

3.在營養(yǎng)學(xué)評價(jià)中，客觀指標(biāo)評價(jià)主要包括（）。

A.體格檢查

B.病史的詢問

C.主訴的詢問

D.人體測量

E.實(shí)驗(yàn)室檢查

【答案】ADE

【解析】營養(yǎng)學(xué)評價(jià)包括客觀指標(biāo)評價(jià)和主觀指標(biāo)評價(jià)，客觀指標(biāo)主要包括體格檢查、人體測量和實(shí)驗(yàn)室檢查所獲得的結(jié)果，主觀指標(biāo)則主要通過病史、主訴的詢問而獲得。

4.以下不屬于消瘦表現(xiàn)的是（）。

A.體重明顯低于正常

B.皮下脂肪減少

C.肌肉萎縮

D.抵抗力不受影響

E.不會(huì)危及生命

【答案】DE

【解析】消瘦是由于營養(yǎng)素?cái)z入不足或吸收不良而引起的營養(yǎng)不良表現(xiàn)，主要表現(xiàn)為體重明顯低于正常范圍，皮下脂肪減少，肌肉萎縮。嚴(yán)重的話，可導(dǎo)致人體抵抗力下降，甚至危及生命。

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