2025年公共營養(yǎng)師證考試模擬試題及答案（1月13日）

2025年3月批次公共營養(yǎng)師考試正在備考中，復習時間顯得尤為寶貴。要想成功通關拿證，每日的刷題訓練就必不可少，通過小編精心挑選的模擬試題，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，快來一起練練吧。

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1.編制食譜的原則是（）。

A.滿足平衡膳食的要求

B.滿足合理營養(yǎng)的要求

C.膳食要多樣化

D.照顧進餐者飲食習慣

E.切實可行

【答案】ABCDE

2.食譜編制的工作程序有（）。

A.確定成人主食需要量

B.確定成人副食用量

C.成人一餐食譜編制

D.成人一日食譜編制

E.食譜的調(diào)整和評價

【答案】ABCDE

3.成人主食用量計算步驟有（）。

A.確定職業(yè)、年齡和體型

B.估算體重

C.確定能量需要

D.計算碳水化合物供給量

E.確定主食數(shù)量

【答案】ABCDE

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