2014年公共營養(yǎng)師第七章練習題：判斷題（1）

更新時間：2013-10-22 22:08:35 來源：|0

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摘要公共營養(yǎng)師第七章練習題：判斷題

　　1、※糖尿病膳食碳水化合物占總能量的50%~60%，以復合碳水化合物為主( )

　　答案：對

　　2、麥淀粉膳食適用于肺性腦病、急性腎功能衰竭( )

　　答案：錯。(適用于慢性腎功能不全)

　　3、患病嬰兒只要無特殊禁忌，應以牛乳作為首選食物。( )

　　答案：錯。(患病嬰兒只要無特殊禁忌，首選母乳)

　　4、酸奶適用于腹瀉或消化不良嬰兒。( )答案：對

　　5、嬰兒輔助食品2個月可增添魚肝油。( )答案：對

　　6、嬰兒輔助食品4個月可增添米糊、面糊。( )答案：對

　　7、小兒貧血應多選用含血紅素鐵和維生素豐富的瘦肉、動物血及維生素C豐富的新鮮蔬菜水果。( )答案：對

　　8、維生素C缺乏，皮膚會出現毛囊角化性丘疹。( )

　　答案：錯。(維生素A缺乏會出現毛囊角化性丘疹)

　　9、維生素B2缺乏引起嬰兒驚厥。( )

　　10、答案：錯。(鈣缺乏引起嬰兒驚厥)

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