2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題每日一練（11月11日）

2024年12月28日公共營養(yǎng)師考試正在備考中，復(fù)習(xí)時間顯得尤為寶貴。要想成功通關(guān)拿證，每日的刷題訓(xùn)練就必不可少，通過小編精心挑選的模擬試題進行練習(xí)，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，一起來練練吧。

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1.100g雞蛋含有13.3g蛋白質(zhì)和144kcal能量，那么對于成年輕體力勞動男子(能量RNI為2250kcal/d;蛋白質(zhì)RNI為65g/d)，雞蛋的營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)是( )。

A、0.80

B、1.23

C、3.20

D、3.52

答案：C

解析：雞蛋的營養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)INQ=雞蛋營養(yǎng)素密度/雞蛋能量密度=(13.3/65)/(144/2250)=3.2。

2.如果失水量超過體重的( )以上，則可危及生命。

A、2~4%

B、4~8%

C、10%

D、12%

答案：C

解析：失水量占體重的2%~4%時，為輕度脫水;失水量占體重的4%~8%時，為中度脫水;失水量超過體重的8%，為重度脫水;失水量達體重的10%以上，則可危及生命。

3.人體的能量消耗主要用于( )。

A、基礎(chǔ)代謝

B、胎兒生長

C、傷口愈合

D、體力活動

E、食物的特殊動力作用

答案：ABCDE

解析：成年人的能量消耗主要用于維持基礎(chǔ)代謝、體力活動和食物熱效應(yīng)；孕婦還包括子宮、乳房、胎盤、胎兒的生長及體脂儲備；乳母則需要合成乳汁；兒童、青少年則應(yīng)包括生長發(fā)育的能量需要；創(chuàng)傷等病人康復(fù)期間也需要補充能量。

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