2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析(8月11日)
公共營養(yǎng)師不僅是食物的專家,更是營養(yǎng)檢測、營養(yǎng)強化、營養(yǎng)評估等關(guān)鍵領(lǐng)域的高手,致力于幫助每個人擁抱健康生活。作為一門專注于健康服務(wù)的專業(yè),營養(yǎng)師的職業(yè)使命就是全心全意地投身于健康事業(yè)。9月批次備考之際,本站精心匯編了核心難點試題及答案解析,一起刷題吧。
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1.由于食物的特殊動力作用而增加的能量消耗, 以何種營養(yǎng)素最多
A. 脂肪
B. 碳水化合物
C. 蛋白質(zhì)
D. 混合膳食
答案:C
2.不屬于無機鹽的元素是()
A. 硫
B. 氮
C. 鈣
D. 硒
答案:B
3.有利于腸道鈣吸收的因素有()
A. 氨基酸、乳糖、維生素D
B. 脂肪酸、氨基酸、乳糖
C. 抗酸藥、乳糖、鈣磷比
D. 乳糖、青霉素、抗酸藥
答案:A
4.用以判斷儲備鐵缺乏期的指標(biāo)是()
A. 血清鐵
B. 鐵結(jié)合力
C. 運鐵蛋白飽和度
D. 血清鐵蛋白
答案:D
5.人體鐵缺乏可分為三個漸進的階段,血紅蛋白濃度降低發(fā)生在哪個階段
A. 第一階段
B. 第二階段
C. 第三階段
D. 在第一和第二階段之間
答案:C
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