2014年公共營養(yǎng)師二級簡答模擬題(9)

更新時間：2014-11-10 21:14:28 來源：|0

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摘要 2014年公共營養(yǎng)師二級簡答模擬題(9),由環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道為您提供!

　　骨質疏松癥的預防都有那些方法?

　　標準答案：1.以運動強健骨骼，可增加骨骼的礦物質含量。

　　2.從飲食中攝取足夠的鈣質。

　　3.熬骨頭湯時加些醋，可幫助溶解骨頭中的鈣。

　　4.服用鈣質補充物，可將鈣質補充物置一錠于醋中，若裂成數(shù)塊，則較易溶于胃里，若無，應更換其它品牌。

　　5.攝取足夠的維他命D，以幫助吸收鈣質。

　　6.節(jié)制使用酒精。

　　7.戒煙。

　　8.限制咖啡因用量。

　　9.不要吃太多的肉，以免蛋白質促使鈣質排出，而導致鈣質流失。

　　10.減少鹽量，以免愈多的鈣質隨著鈉在尿液中被排出。

　　11.注意磷酸的攝取量，理想的攝取量鈣質與磷酸應是1：1，因鈣質較不易被吸收，所以應增加鈣質的吸收量。

　　12.有骨骼疾病的家族病歷、白種人、膚色白皙、骨架較小、體脂肪較少、四十歲以上、已切除卵巢、未生過小　孩、停經期提早來、對乳品過敏的人較容易得到骨質疏松癥。

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