2024年最后一次公共營養(yǎng)師考試時間:12月28日
中國營養(yǎng)學(xué)會組織的2024年最后一批次公共營養(yǎng)師考試時間已經(jīng)確定,為12月28日,一起來看看12月批次公共營養(yǎng)師考試具體時間、內(nèi)容等安排吧。
一、考試時間
2024年12月批次公共營養(yǎng)師考試時間定于12月28日上午9:00至11:30,考生需提前做好時間規(guī)劃,確保能夠準(zhǔn)時參加考試。為避免大家錯過12月批次考試時間、查分及領(lǐng)證時間,務(wù)必在文章頂部填寫“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”,成功預(yù)約后,我們將會通過短信通知您關(guān)鍵時間點(diǎn)。
二、考試內(nèi)容
(一)理論基礎(chǔ)知識
職業(yè)道德:作為一名公共營養(yǎng)師,需具備良好的職業(yè)道德,如遵守職業(yè)操守、保護(hù)客戶隱私等,這是從事該職業(yè)的基本素養(yǎng)。
醫(yī)學(xué)基礎(chǔ):了解人體解剖生理基礎(chǔ)、食物消化吸收以及不同人群的生理特點(diǎn)等醫(yī)學(xué)知識,有助于更好地理解人體對營養(yǎng)的需求和吸收機(jī)制,例如人體的消化系統(tǒng)結(jié)構(gòu)與功能,以及不同年齡段人群的生理差異等,這些知識是制定合理營養(yǎng)方案的基礎(chǔ)。
營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ):包括營養(yǎng)學(xué)概論、能量及宏量營養(yǎng)素、礦物質(zhì)、維生素、水與膳食纖維等內(nèi)容,考生需要掌握各種營養(yǎng)素的分類、功能、來源以及缺乏或過量時對人體健康的影響。
食物營養(yǎng)基礎(chǔ):涉及植物性食物、動物性食物、調(diào)味品和其他食品的營養(yǎng)價值,以及營養(yǎng)強(qiáng)化與保健食品等知識,幫助考生了解不同食物的營養(yǎng)成分,以便為人們提供合理的食物選擇建議。
膳食營養(yǎng)指導(dǎo):考生要掌握膳食營養(yǎng)素參考攝入量的應(yīng)用、膳食結(jié)構(gòu)與膳食指南等內(nèi)容,學(xué)會根據(jù)不同人群的營養(yǎng)需求和健康狀況,制定科學(xué)合理的膳食計(jì)劃,如為孕婦、老年人等特殊人群制定專屬的膳食方案。
人群營養(yǎng):關(guān)注不同人群的營養(yǎng)需求特點(diǎn),如孕婦營養(yǎng)、乳母營養(yǎng)、嬰兒營養(yǎng)、幼兒營養(yǎng)、學(xué)齡前兒童營養(yǎng)、學(xué)齡兒童與青少年?duì)I養(yǎng)、老年人營養(yǎng)等,以便為各類人群提供有針對性的營養(yǎng)指導(dǎo)。
營養(yǎng)教育與社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ):了解營養(yǎng)教育的方法和技巧,以及社區(qū)營養(yǎng)管理的基本概念和模式,能夠有效地開展?fàn)I養(yǎng)宣傳和教育活動,提高公眾的營養(yǎng)意識和健康素養(yǎng)。
食品衛(wèi)生基礎(chǔ):包括食品污染及其預(yù)防、各類食品的衛(wèi)生要求、食物中毒及其預(yù)防和管理等,確保所提供的營養(yǎng)建議和食品選擇符合衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn),保障公眾的健康。
相關(guān)法律法規(guī):熟悉與營養(yǎng)相關(guān)的法律法規(guī),如食品安全法等,使?fàn)I養(yǎng)師在工作中能夠依法行事,保障消費(fèi)者的合法權(quán)益。
(二)操作技能知識
膳食調(diào)查和評價:考生需要掌握膳食調(diào)查的方法,如24小時膳食回顧法、食物頻率法等,并能夠?qū)φ{(diào)查結(jié)果進(jìn)行分析和評價,了解個體或群體的膳食攝入情況,發(fā)現(xiàn)存在的營養(yǎng)問題。
人體營養(yǎng)狀況測定和評價:包括人體體格測量、實(shí)驗(yàn)室指標(biāo)收集和判斷、營養(yǎng)不良的癥狀和體征判別等技能,通過這些方法準(zhǔn)確評估人體的營養(yǎng)狀況,為制定個性化的營養(yǎng)干預(yù)方案提供依據(jù)。
營養(yǎng)咨詢和教育:能夠?yàn)榭蛻籼峁I養(yǎng)與食品安全知識咨詢,解答他們在飲食和營養(yǎng)方面的疑問,并根據(jù)客戶的具體情況進(jìn)行營養(yǎng)教育,提高其營養(yǎng)知識水平和健康意識。
膳食指導(dǎo)和評估:根據(jù)客戶的營養(yǎng)需求和健康狀況,制定合理的膳食計(jì)劃,并對膳食計(jì)劃的實(shí)施效果進(jìn)行評估和調(diào)整,確??蛻裟軌颢@得均衡的營養(yǎng)攝入。
食品營養(yǎng)評價:學(xué)會對食品的營養(yǎng)成分進(jìn)行分析和評價,判斷食品的營養(yǎng)價值,為消費(fèi)者選擇健康食品提供指導(dǎo),同時也能為食品生產(chǎn)企業(yè)提供產(chǎn)品研發(fā)和改進(jìn)的建議。
社區(qū)營養(yǎng)管理和干預(yù):具備組織和實(shí)施社區(qū)營養(yǎng)干預(yù)項(xiàng)目的能力,如開展?fàn)I養(yǎng)宣傳活動、推廣健康飲食模式等,提高社區(qū)居民的整體營養(yǎng)水平和健康狀況。
三、考試安排
考試方式:考試采用線下機(jī)考的形式進(jìn)行
考試時長:理論知識90分鐘,技能60分鐘,合計(jì)150分鐘
考試分值:理論知識100分,技能100分
考試題型:單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題
考試地點(diǎn):本次考試在全國多個城市設(shè)立考點(diǎn),包括但不限于北京、上海、廣州、天津、重慶等主要城市,具體考點(diǎn)信息將在準(zhǔn)考證上明確標(biāo)注。
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