2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題每日一練（11月22日）

2024年12月28日公共營養(yǎng)師考試正在備考中，復習時間顯得尤為寶貴。要想成功通關(guān)拿證，每日的刷題訓練就必不可少，通過小編精心挑選的模擬試題進行練習，考生們可以提前熟悉考試的布局和題型，一起來練練吧。

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1.下列食物中，與鮮瘦肉比較，一般( )中脂肪含量相對較高。

A.豬肉

B.牛肉

C.羊肉

D.鯉魚

【答案】：A

【解析】：豬脖肉、鴨、肉雞含脂肪都在40%以上；瘦豬肉類含脂肪10%左右；除了鰻魚外，魚貝類含脂肪大都在6%以下；新鮮蔬菜的脂肪含量都在1%以下。

2.成人脂肪攝入量占能量來源( )時為高脂肪膳食。

A.<15%

B.<25%

C.25%～30%

D.>35%

【答案】：D

【解析】：一般認為，脂肪提供的膳食能量應占總能量的25%～30%，一般不超過30%，膳食脂肪占總能量來源大于35%為高脂肪膳食，小于15%為低脂肪膳食。

3.生長遲緩型肥胖是指( )。

A.身高不正常

B.體重增長正常時，身高低下

C.身高發(fā)育滯后，體重正常

D.身高發(fā)育滯后，體重過重

E.身高體重輕

【答案】：BCD

【解析】：“生長遲緩型肥胖”實際上是身高發(fā)育滯后。

4.以下哪些因素常與兒童生長發(fā)育有關(guān)( )。

A.消化不良

B.進食無規(guī)律

C.服用藥物

D.膳食

E.運動強度

【答案】：ABCDE

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