歷年三級公共營養(yǎng)師操作技能真題及答案(5)
公共營養(yǎng)師作為一個(gè)日益受到重視的職業(yè),不僅能夠?yàn)閭€(gè)人和家庭帶來健康的生活方式,也為有志于進(jìn)入健康產(chǎn)業(yè)的人士提供了專業(yè)發(fā)展的機(jī)會(huì)。備考避免不了要進(jìn)行真題練習(xí),為方便備考,本站編輯匯總了歷年三級公共營養(yǎng)師操作技能真題及答案。大家也可通過資料下載區(qū)域免費(fèi)下載歷年真題及答案解析。
通過膳食調(diào)查,營養(yǎng)師能夠獲得居民膳食攝入量的信息,從計(jì)算和評價(jià)居民的食物攝入,能量和營養(yǎng)素的狀況。
1.[多選題]24h 回顧表設(shè)計(jì)好后,需要找?guī)酌{(diào)查對象測試,其目的是()
A.檢查是否可以被理解
B.檢查是否符合當(dāng)?shù)卣Z言
C.檢查項(xiàng)目的完整性
D.檢查表格的方便性
2.單選]若用稱重記賬法,計(jì)算某戶居民表格中花生油的登記情況,入戶日結(jié)存100克,3日內(nèi)購進(jìn)500克,廢棄50克,最后一日剩余250克,居民3天實(shí)際的消費(fèi)量為()
A.500克 B.300克 C.400克D.450克
3.[單選]計(jì)算豆類豆制品折算公式,正確的是()
A.相當(dāng)于大豆的量(g)=攝入量(g)*蛋白質(zhì)含量÷35.1
B.相當(dāng)于大豆的量(g)=攝入量(g)*蛋白質(zhì)含量*35.1
C.相當(dāng)于大豆的量(g)=攝入量(g)*蛋白質(zhì)含量*3
D.相當(dāng)于大豆的量(g)=攝入量(g)*蛋白質(zhì)含量÷3
參考答案:
1.ABCD
2.B
3.A
9月公共營養(yǎng)師考試安排
正常是每年4次,分別是3月、6月、9月、12月(安排一次補(bǔ)考)。臨近一次考試定在9月28日上午9點(diǎn)至11點(diǎn)30分,實(shí)行全國統(tǒng)考,線下考試,全國省會(huì)城市基本上都有考點(diǎn)。考前自己確定想要報(bào)考的城市即可。
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