2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題及答案（5月19日）

備考2024年公共營養(yǎng)師時(shí)，堅(jiān)持刷題是十分必要的。通過不斷練習(xí)，考生能夠熟悉考試題型和出題規(guī)律，增強(qiáng)對知識點(diǎn)的掌握和應(yīng)用能力。刷題還能幫助考生查漏補(bǔ)缺，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并強(qiáng)化那些理解不深或易忽略的內(nèi)容。一起來做下2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題吧。

（為了方便大家備考，可通過資料下載區(qū)域免費(fèi)下載歷年真題及答案解析）

1、不屬于微波加熱特點(diǎn)的是（）

A、高溫滅菌

B、加熱速度快,時(shí)間短

C、加熱均勻性好

D、節(jié)能高效

【正確答案】:A、高溫滅菌

2、下列水果中維生素C含量豐富的是（）

A蘋果 B、草莓 C葡萄 D香蕉

【正確答案】:B、草莓

3、海產(chǎn)植物中含( )豐富

A碘 B、鈣 C鐵 D、鋅

【正確答案】:A、碘

4、學(xué)齡前兒童每日蛋白質(zhì)的攝入量宜占總能量的（）

A10%~12% B、12%~14% C14%~15% D、15%~20%

【正確答案】:C、14%~15%

5、蛋中( )含量較高，但會與蛋黃中的卵黃磷蛋白結(jié)合而使其生物利用率較低

A鈣 B硒 C鋅 D鐵

【正確答案】:D、鐵

6、分布于內(nèi)臟和血管的主要肌組織是（）

A心肌 B平滑肌 C骨骼肌 D隨意肌

【正確答案】:B、平滑肌

7、奶和蛋類的尼克酸含量極低，但含有豐富的（），可彌補(bǔ)尼克酸含量少的缺陷

A色氨酸 B、蘇氨酸 C煙酸 D、半胱氨酸 E、精氨酸

【正確答案】:A、色氨酸

8、魚類脂肪的不飽和脂肪酸多為（）系列

A.n-3 B、n-6 C、n-7 D、n-9

【正確答案】:A、n-3

9、醋中鈣和（）的含量較高

A碘 B、銅 C、鐵 D、鋅

【正確答案】:C、鐵

10、下列有助于蛋白質(zhì)化學(xué)性消化的是（）

A鹽酸 B、維生素 C膽汁 D、淀粉酶

【正確答案】:A、鹽酸

為了助力大家備戰(zhàn)2024公共營養(yǎng)師考試，環(huán)球網(wǎng)校的教師團(tuán)隊(duì)已經(jīng)為你精心制定了公共營養(yǎng)師的免費(fèi)學(xué)習(xí)課程，點(diǎn)擊鏈接即可開始免費(fèi)學(xué)習(xí) 2024年公共營養(yǎng)師的課程，快來學(xué)習(xí)吧！

以上就是“2024年公共營養(yǎng)師考試模擬試題及答案解析（5月19日） ”的內(nèi)容了，建議各位考生認(rèn)真閱讀，提前備考。溫馨提示：為避免大家錯(cuò)過2024年公共營養(yǎng)師報(bào)名、考試、成績查詢及證書領(lǐng)取等節(jié)點(diǎn)，推薦各位考生使用 免費(fèi)預(yù)約短信提醒服務(wù)。另外，文章尾部“點(diǎn)擊免費(fèi)下載”可領(lǐng)取更多公共營養(yǎng)師備考資料，如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。