2024年公共營養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案解析（3月17日）

根據(jù)2024公共營養(yǎng)師考試最新大綱要求和近年來的真題重難點，環(huán)球網(wǎng)校公共營養(yǎng)師頻道編輯精心編制了模擬試題與解析，讓我們一起來練習吧。

（為了方便大家備考，可通過資料下載區(qū)域免費下載歷年真題及答案解析）

1、長期全素食人群易出現(xiàn)的營養(yǎng)缺乏病有（）

A、蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良

B、壞血病

C、惡性貧血

D、腳氣病

E、缺鐵性貧血

【答案】ACE

【解析】因為動物性食物是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素B12和鐵的良好來源，因此如果全素人群飲食不合理的話，可能會導致蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，維生素B12缺乏相關的惡性貧血以及缺鐵性貧血的風險增加。

2、4小時尿負荷試驗可用于測量下列哪些營養(yǎng)素的營養(yǎng)狀況（）

A、維生素A

B、煙酸

C、維生素C

D、維生素E

E、維生素B1

【答案】BCE

【解析】水溶性維生素在體內(nèi)沒有特殊的儲存組織和器官，當機體處于缺乏狀態(tài)下，一次攝入大劑量水溶性維生素時首先滿足機體的需要，只有較少的一部分從尿中排出。因此可以采用尿負荷試驗評價機體水溶性維生素營養(yǎng)狀況。BCE三項為水溶性維生素。

3、職業(yè)道德的基本規(guī)范包括（）

A、誠實守信

B、辦事公道

C、增加收益

D、奉獻社會

E、愛崗敬業(yè)

【答案】ABDE

【解析】社會主義職業(yè)道德基本規(guī)范包括：愛崗敬業(yè)、誠實守信、辦事公道、服務群眾、奉獻社會。

為了助力大家備戰(zhàn)2024公共營養(yǎng)師考試，環(huán)球網(wǎng)校的教師團隊已經(jīng)為你精心制定了公共營養(yǎng)師的免費學習課程，點擊鏈接即可開始免費學習 2024年公共營養(yǎng)師的課程，快來學習吧！

以上就是“2024年公共營養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案解析（3月17日） ”的內(nèi)容了，建議各位考生認真閱讀，提前備考。溫馨提示：為避免大家錯過2024年公共營養(yǎng)師報名、考試、成績查詢及證書領取等節(jié)點，推薦各位考生使用 免費預約短信提醒服務。另外，文章尾部“點擊免費下載”可領取更多公共營養(yǎng)師備考資料，如歷年真題、模擬試題與答案解析、考試技巧等備考資料。