2024年公共營(yíng)養(yǎng)師考試沖刺模擬試題及答案（1月29日）

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1.蛋白質(zhì)、脂舫、碳水化合物在體內(nèi)氧化實(shí)際產(chǎn)生的能量分別為 kcal、 kcal和 kcal。

【答案】: 494

2.小麥粉蛋白質(zhì)中第一限制氨基酸是 。

【答案】: 賴氨酸

3.中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦，膳食膽固醇的攝入量以每日小于等于 mg為宜。

【答案】: 300

4.碳水化合物在營(yíng)養(yǎng)學(xué)上分為 、 和 三類。

【答案】: 糖寡糖多糖

5.人體中90%的維生素A儲(chǔ)存在 中。

【答案】: 肝臟

6.通過曬太陽(yáng)可以獲得的維生素是 。

【答案】: 維生素

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