09年物流師第九章商業(yè)物流系統(tǒng)復(fù)習(xí)重點(diǎn)(九)
(4)確定適宜的采購時(shí)機(jī)與合理的采購批量。
采購過早,庫存過多,增加庫存費(fèi)用。采購過晚,庫存不足,引進(jìn)缺貨損失。采購批量過大,有可能產(chǎn)生積壓。采購批量太小,又會(huì)增加采購次數(shù),增加采購的固定費(fèi)用。適宜的采
購時(shí)機(jī)和合理的采購批量與合理的庫存是一個(gè)問題納兩個(gè)方面。如何確定適宜的采購時(shí)機(jī)和合理的采購批量,參見第四章第二節(jié)有關(guān)庫存控制的內(nèi)容。
(二)儲(chǔ)存子系統(tǒng)
1、儲(chǔ)存子系統(tǒng)的功能
儲(chǔ)存是物流的主要職能之一。商業(yè)的儲(chǔ)存屬于流通領(lǐng)域的商品儲(chǔ)備。從宏觀上講,這種儲(chǔ)備一是起"蓄水池"作用,調(diào)節(jié)供需,其中主要調(diào)節(jié)供應(yīng)與銷售的關(guān)系,使它們在時(shí)間和空間上得到協(xié)調(diào),保證社會(huì)再生產(chǎn)的順利進(jìn)行;二是起保管養(yǎng)護(hù)作用。根據(jù)商品的自然屬性及環(huán)境條件,采取一定方法維護(hù)商品質(zhì)量,防止發(fā)生耗損,降低儲(chǔ)存成本,提高儲(chǔ)存效益。從商業(yè)物流企業(yè)來講,儲(chǔ)存子系統(tǒng)一是起集散商品作用,把商品從產(chǎn)地集中進(jìn)來,形成規(guī)模,統(tǒng)一儲(chǔ)存。然后根據(jù)需要,把商品分散送到零售店去。通過一集一散,銜接供應(yīng)和銷售,降低物流成本。二是起檢驗(yàn)作用。在物流過程中,為了保障商品的數(shù)量和質(zhì)量準(zhǔn)確無誤,分清事故責(zé)任,維護(hù)企業(yè)利益,必須對(duì)采購的商品在各方面進(jìn)行嚴(yán)格的檢驗(yàn)和核對(duì),保證商品在品種、規(guī)格、品牌、質(zhì)量、數(shù)量、包裝等方面符合要求。商品檢驗(yàn)在入庫前進(jìn)行。
2、集中庫存形成的優(yōu)勢
零售店的主要任務(wù)是現(xiàn)場銷售。在場地安排上,營業(yè)場所面積一般要占70%以上,用于商品儲(chǔ)存的場地不大。零售商店儲(chǔ)存的商品在數(shù)量上僅保持在一個(gè)較短的時(shí)期內(nèi)不缺貨。
這是和它們的銷售功能相適應(yīng)的。同時(shí),為了加快零售店資金的周轉(zhuǎn),也不宜儲(chǔ)存餃多的商品。
物流企業(yè)可以充分發(fā)揮各零售店儲(chǔ)備的作用。物流企業(yè)對(duì)于各零售店常年銷售、銷售量較大的商品根據(jù)總銷售量,結(jié)合供應(yīng)周期,制定庫存儲(chǔ)備定額,集中采購,統(tǒng)一儲(chǔ)備。各零售店只需保持較少庫存,需要時(shí)通過物流企業(yè)送貨。對(duì)于季節(jié)性銷售的商品,包括數(shù)量零星、各零售店需要不一致的商品,由物流企業(yè)及時(shí)組織進(jìn)貨,或者將訂單定期匯總后再統(tǒng)一進(jìn)貨,由物流企業(yè)將貨送至各零售店。各零售店無需保持庫存就可以及時(shí)得到所需的商品。集中庫存所具有的優(yōu)勢主要有以下幾點(diǎn):
(1)提高庫存周轉(zhuǎn)率,AD快銷售速度。
集中庫存以后,物流企業(yè)和零售店明確分工,各司其職。
物流企業(yè)可以相對(duì)準(zhǔn)確地確定采購時(shí)機(jī)和采購批發(fā)量,減少商品的積壓。同時(shí),各零售店可以集中精力搞銷售,提高服務(wù)質(zhì)量加快商品的銷售速度。
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