2019年導游證考試政策法規(guī)第十四章常規(guī)考點：旅游住宿飲食及娛樂管理法律制度
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第十四章 旅游住宿、飲食及娛樂管理法律制度
1. 對嚴重降低星級標準或符合認定達不到相應標準的星級飯店，可視情形予以簽發(fā)警告通知書通報批評、降低或取消星級并公布等處理。
2. 我國的旅游住宿企業(yè)，凡是經(jīng)營旅游住宿業(yè)務的，都必須設置治安保衛(wèi)部門。
3. 食品生產(chǎn)經(jīng)營人員每年應當進行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
4. 食品檢驗機構的資質認定條件和檢驗規(guī)范，由國務院衛(wèi)生部門規(guī)定。
5. 縣級以上人民政府文化主管部門負責對娛樂場所日常經(jīng)營活動的監(jiān)督管理。
6. 被吊銷許可證的單位，其直接負責的主管人員自處罰決定做出之日起5年內(nèi)的不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營管理工作。
7. 食品經(jīng)營的食品不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質。
8. 經(jīng)星級評定委員會評定批復后，可以享有5年有效期的星級及其標志的使用權。
9. 全國旅游星級飯店評定委員會是執(zhí)行《旅游飯店星級的劃分與評定》的最高機構，負責組織五星飯店的評定工作。
10. 娛樂場所不得招用未成年人，招用外國人的，應當按照國家有關規(guī)定為其辦理外國人就業(yè)許可證。
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