2022年初級藥士備考知識點：蛋白質的營養(yǎng)作用

2022年初級藥士備考知識點：蛋白質的營養(yǎng)作用

一、氮平衡

食物中的含氮物質絕大多數(shù)是蛋白質，因此可根據(jù)氮平衡實驗，即測定尿與糞中的含氮量(排出氮)及攝入食物的含氮量(攝入氮)來判斷體內蛋白質代謝的概況。根據(jù)氮平衡試驗，人體氮平衡存在三種情況：

1.氮的總平衡　攝入氮=排出氮，反映正常成人的蛋白質代謝情況。

2.氮的正平衡　攝入氮>排出氮，兒童、孕婦及恢復期患者屬于此種情況。

3.氮的負平衡　攝入氮<排出氮，見于饑餓或消耗性疾病患者。

溫馨提示：初級藥士考試一年僅一次，為避免您錯過2022年考試準考證打印、筆試、成績查詢、合格標準等重要的考試時間節(jié)點，小編強烈建議各位考生使用 免費預約短信提醒服務，成功預約后，為你發(fā)送重要考試時間節(jié)點提醒短信，重要事件一目了然。

二、營養(yǎng)必需氨基酸概念和種類

1.概念：人體不能合成，必須由食物供應的氨基酸，稱為營養(yǎng)必需氨基酸。

2.種類：蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸(甲硫氨酸)、纈氨酸、色氨酸和賴氨酸。

記憶方法：蘇亮亮笨蛋且色賴。

2020年新增第九種：組氨酸。

編輯推薦：2022年初級藥士備考精華資料免費下載

官方通知：2022年初級藥士考試合格分數(shù)線固定為60分

最新通知：2022年初級藥士考試時間具體安排

以上為環(huán)球網(wǎng)校分享的“2022年初級藥士備考知識點：蛋白質的營養(yǎng)作用”有關內容。更多考試資訊請及時關注環(huán)球網(wǎng)校初級藥士頻道，避免您錯過考試重要時間節(jié)點，請?zhí)崆?span style="color: rgb(255, 0, 0);"> 免費預約短信提醒功能，網(wǎng)校老師們?yōu)榇蠹覝蕚淞顺跫壦幨繗v年高頻考點精華備考資料，點擊下方或文章右側按鈕即可免費下載，環(huán)球網(wǎng)校助您順利備考。