中醫(yī)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試方劑學輔導：解酒妙方

　　食醋解酒：食醋1小杯(20～25毫升)，徐徐服下。吃食醋與白糖浸沾過的蘿卜絲。吃食醋與白糖浸漬過的大白菜心。

　　豆腐解酒：飲酒時宜多以豆腐類菜肴做下酒菜。因為豆腐中的半胱氨酸能解乙醇，食后能使之迅速排出。

　　酸棗葛花解酒：酸棗、葛花各10～15克，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用。

　　綠豆、紅小豆、黑豆解酒：3種豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。

　　生蛋清、鮮牛奶、霜柿餅解酒：將3者煎湯服，可消渴、清熱、解酒。

　　芹菜解酒：芹菜榨汁服下，可除酒后頭痛、腦漲和顏面潮紅。

　　生姜解酒：酒醉后有惡心、嘔吐者，可取一小塊生姜含于口中，有止吐作用。

　　荸薺解酒：取荸薺10個，洗凈搗成泥狀，用紗布包裹壓榨出汁飲服。

　　白蘿卜解酒：白蘿卜1千克，搗成泥取汁，一次服下。也可用白蘿卜汁中加紅塘適量飲服。也可直接吃生蘿卜。

　　生梨解酒：吃梨或榨梨汁飲服。

　　對酩酊大醉者，食后仍無效果，則應(yīng)送醫(yī)院解救。

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