公共營養(yǎng)師報考指南，拿證后全國通用

當(dāng)前，我國面臨專業(yè)營養(yǎng)人才嚴(yán)重匱乏的現(xiàn)狀。根據(jù)國務(wù)院頒布的《健康中國行動(2019-2030年)》戰(zhàn)略規(guī)劃，我國致力于在2030年前達成每萬人擁有一名營養(yǎng)指導(dǎo)員的宏偉目標(biāo)，然而，當(dāng)前實際情況卻是每40萬人口中才擁有一名營養(yǎng)師，這一差距凸顯了營養(yǎng)人才短缺的緊迫性。

為積極響應(yīng)并推進健康中國戰(zhàn)略的實施，國家衛(wèi)生健康委員會及相關(guān)部門已著手加強營養(yǎng)專業(yè)人才隊伍的建設(shè)工作。具體措施包括啟動公共營養(yǎng)師培訓(xùn)項目的試點，旨在通過系統(tǒng)培訓(xùn)，快速壯大營養(yǎng)師隊伍，以滿足社會對營養(yǎng)健康服務(wù)的巨大需求。在未來幾年內(nèi)，托幼機構(gòu)、食品生產(chǎn)企業(yè)、醫(yī)院、餐飲機構(gòu)、學(xué)校、健身房等均需要配備營養(yǎng)師，其就業(yè)機會多。

一、公共營養(yǎng)師介紹

公共營養(yǎng)師是指從事人群或者個人膳食營養(yǎng)狀況的評價與指導(dǎo)，傳播營養(yǎng)、平衡膳食與食品安全知識，促進社會公共健康工作開展的專業(yè)人員。公共營養(yǎng)師的職業(yè)綜合了廚師、保健師、中醫(yī)、心理師、營銷員、管理員等職業(yè)的特點于一身，是比較綜合的職業(yè)。

二、適考人群

1.教育與科研領(lǐng)域

致力于或計劃投身于營養(yǎng)與食品教學(xué)、科研的專業(yè)人士，以及食品或保健食品生產(chǎn)、經(jīng)營行業(yè)的從業(yè)者。

2.餐飲管理與服務(wù)

包括賓館、餐廳、政府機關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)服務(wù)機構(gòu)及醫(yī)療衛(wèi)生單位的餐飲工作者、營養(yǎng)配餐師、管理人員，他們負責(zé)確保公眾飲食的健康與安全。

3.健康與生活方式指導(dǎo)者

如健身教練、美容行業(yè)從業(yè)者、高級家政服務(wù)人員，以及希望將營養(yǎng)知識融入職業(yè)發(fā)展的各界人士，共同促進人們健康生活方式的形成。

4.醫(yī)療與教育機構(gòu)人員

大中專及本科院校的營養(yǎng)學(xué)相關(guān)專業(yè)學(xué)生，醫(yī)院營養(yǎng)保健科及臨床科室的醫(yī)護人員，他們通過專業(yè)知識為患者和公眾提供科學(xué)的營養(yǎng)指導(dǎo)。

5.健康愛好者與家庭守護者

對營養(yǎng)學(xué)、保健知識及健康生活方式抱有濃厚興趣的個人，特別是希望運用這些知識來改善自身及家人健康狀況的群體。

三、選擇學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師的理由

（一）守護全家健康，樂享高品質(zhì)生活

學(xué)習(xí)公共營養(yǎng)師，您將掌握一系列實用技能，直接應(yīng)用于日常生活中，為家人及自身的健康保駕護航：

1.為孕媽與哺乳期媽媽定制科學(xué)飲食計劃，經(jīng)濟實惠地促進母嬰健康。

2.解決兒童挑食厭食難題，助力孩子健康成長，讓家長省心省力。

3.應(yīng)對職場人士普遍面臨的亞健康狀態(tài)，通過合理膳食改善體質(zhì)，遠離職業(yè)病困擾。

4.為老年人設(shè)計均衡膳食，有效預(yù)防慢性疾病，享受健康晚年。

5.精通食品配料表與營養(yǎng)標(biāo)簽解讀，選購優(yōu)質(zhì)食材，烹飪出既美味又營養(yǎng)的家常菜肴，實現(xiàn)全家健康管理科學(xué)化。

（二）拓寬就業(yè)領(lǐng)域，提升職業(yè)競爭力

公共營養(yǎng)師證書不僅是個人健康管理的有力工具，更是拓寬職業(yè)道路的敲門磚。它不僅適用于餐飲行業(yè)的從業(yè)者與管理層，更惠及廣泛人群，如孕媽、寶爸寶媽、健身教練、美容機構(gòu)人員、護工及月嫂等，助力他們更好地服務(wù)客戶，同時也為自身職業(yè)發(fā)展增添新機遇。

（三）專業(yè)人才市場需求大，薪資優(yōu)渥

隨著人們對健康生活的重視日益提升，專業(yè)公共營養(yǎng)師的市場需求持續(xù)增長，薪資待遇自然水漲船高。無論是作為主業(yè)還是副業(yè)，都能為您帶來可觀的經(jīng)濟回報。

（四）零基礎(chǔ)友好，輕松入門

無需擔(dān)心基礎(chǔ)薄弱，公共營養(yǎng)師考試內(nèi)容貼近日常生活，易于理解。只要您對健康知識充滿熱情，愿意投入學(xué)習(xí)，就能順利掌握相關(guān)知識，通過考試，開啟您的健康管理與職業(yè)發(fā)展新篇章。

四、報考條件

四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿5年；

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)五級/初級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿3年；

(3)取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)”的技工院?；蛑械燃耙陨下殬I(yè)院校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W(xué)校畢業(yè)證書(含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)。

三級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)

(1)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿10年；

(2)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書后，累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿4年；

(3)取得符合專業(yè)對應(yīng)關(guān)系的初級職稱(專業(yè)技術(shù)人員職業(yè)資格)累計從事本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)工作滿1年后；

(4)取得本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的技工院校高級工班及以上畢業(yè)證書含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)；

(5)取得本職業(yè)或相關(guān)職業(yè)四級/中級工職業(yè)資格(職業(yè)技能等級)證書，并取得高等職業(yè)學(xué)校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)畢業(yè)證書(含在讀應(yīng)屆畢業(yè)生)；

(6)取得經(jīng)評估論證的高等職業(yè)學(xué)校、?？萍耙陨掀胀ǜ叩葘W(xué)校本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的畢業(yè)證書(含在讀應(yīng)屆畢業(yè))。

①相關(guān)職業(yè)：食品工程技術(shù)人員、衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員、臨床和口腔醫(yī)師、中醫(yī)醫(yī)師、中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)師、公共衛(wèi)生與健康醫(yī)師、醫(yī)療衛(wèi)生技術(shù)人員、護理人員、鄉(xiāng)村醫(yī)生、其他衛(wèi)生專業(yè)技術(shù)人員，餐飲服務(wù)人員、醫(yī)療輔助服務(wù)人員、健康咨詢服務(wù)人員、公共衛(wèi)生輔助服務(wù)人員、其他健康服務(wù)人員、生活照料服務(wù)人員、保健服務(wù)人員等小類下職業(yè)。

②本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)：公共營養(yǎng)保健、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、食品質(zhì)量與安全、食品營養(yǎng)與檢驗教育、烹飪與營養(yǎng)教育、食品營養(yǎng)與健康等食品科學(xué)與工程類專業(yè);基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、臨床醫(yī)學(xué)、護理學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、衛(wèi)生事業(yè)管理、中醫(yī)學(xué)、食品衛(wèi)生與營養(yǎng)學(xué)、藥學(xué)類等醫(yī)藥衛(wèi)生類專業(yè)。

在線檢測>>是否滿足2024年公共營養(yǎng)師考試報名條件

五、考試內(nèi)容‌

（一）考試級別

本考試設(shè)立四級與三級公共營養(yǎng)師兩個級別，以滿足不同專業(yè)背景及職業(yè)需求的考生。

（二）考試時間

理論知識考試：90分鐘;

技能實操考核：90分鐘，緊隨理論知識考試之后。

（三）考試形式與評分標(biāo)準(zhǔn)

考試方式：采用機考模式，全面覆蓋理論知識與技能考核兩大核心部分。

理論知識考試：通過單項選擇題與多項選擇題的形式，檢驗考生對營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)理論的掌握程度。

技能實操考核：模擬實際場景，評估考生在營養(yǎng)咨詢、膳食設(shè)計等實踐領(lǐng)域的操作能力與解決問題的能力。

評分標(biāo)準(zhǔn)：理論知識與技能考核各100分，雙科均需達到60分及以上，視為通過考試，此考試體系旨在全面而深入地評估考生的專業(yè)素養(yǎng)與實踐能力，為營養(yǎng)健康領(lǐng)域輸送高素質(zhì)的專業(yè)人才。

在探索健康與營養(yǎng)的廣闊領(lǐng)域中，選擇成為一名公共營養(yǎng)師，不僅是對個人職業(yè)發(fā)展的遠見卓識，更是對社會健康福祉的一份深情承諾。

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