2024年公共營(yíng)養(yǎng)師還值得考嗎？就業(yè)方向有哪些？

大家都知道公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)，是人才評(píng)定、聘用、晉升的重要依據(jù)。獲得該證書(shū)的人員，可以在很多行業(yè)從事相關(guān)工作，為了幫助大家了解公共營(yíng)養(yǎng)師的就業(yè)方向，本站編輯整理了2024年公共營(yíng)養(yǎng)師還值得考嗎？就業(yè)方向有哪些？

溫馨提示：為了避免大家錯(cuò)過(guò)2024年6月公共營(yíng)養(yǎng)師報(bào)名時(shí)間、考試時(shí)間、成績(jī)查詢(xún)時(shí)間及證書(shū)領(lǐng)取時(shí)間等重要節(jié)點(diǎn)，我們提供了“ 免費(fèi)預(yù)約短信提醒”服務(wù)。屆時(shí)我們將通過(guò)短信的方式發(fā)放給您關(guān)鍵時(shí)間點(diǎn)。

大家都知道公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)，是人才評(píng)定、聘用、晉升的重要依據(jù)。獲得該證書(shū)的人員，可以在各級(jí)醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級(jí)食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)和各類(lèi)餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營(yíng)養(yǎng)的評(píng)價(jià)、管理和指導(dǎo)工作，以及營(yíng)養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)等方面的工作。

盡管由于膳食不合理、營(yíng)養(yǎng)失衡所引發(fā)慢性病的健康問(wèn)題正越來(lái)越受到人們的高度重視，公眾對(duì)于能解決此類(lèi)問(wèn)題的專(zhuān)業(yè)人員的需求也日益增加;同時(shí)，一些權(quán)威機(jī)構(gòu)的數(shù)據(jù)也顯示我國(guó)目前營(yíng)養(yǎng)師仍有很大缺口，但對(duì)于多數(shù)的想學(xué)想考，或是已經(jīng)在學(xué)習(xí)的小伙伴來(lái)說(shuō)，哪些是適合考/學(xué)習(xí)完的從事的工作或是副業(yè)依舊不是很清晰，今天小晨就跟大家用一篇不算長(zhǎng)的內(nèi)容簡(jiǎn)單介紹解答一下這些個(gè)大家想了解的話題。

先用一張思維導(dǎo)圖給你列一列哪些是適合考/學(xué)習(xí)完公共營(yíng)養(yǎng)師后可以做的工作(副業(yè))：

正經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)師，目前主流是這幾個(gè)就業(yè)方向：

01、營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)+配餐

營(yíng)養(yǎng)配餐與搭配。這種一般都是大型組織需要，比如說(shuō)企業(yè)食堂、學(xué)校、養(yǎng)老院、美容院、餐廳、社區(qū)等等，負(fù)責(zé)所在機(jī)構(gòu)人群的膳食營(yíng)養(yǎng)配餐方案、營(yíng)養(yǎng)食譜開(kāi)發(fā)以及營(yíng)養(yǎng)配餐人員的培訓(xùn)等等。比如給學(xué)生搭配營(yíng)養(yǎng)餐，給有療養(yǎng)院有不同類(lèi)型慢性病的老人制定合適的飲食，給餐飲機(jī)構(gòu)或者食品生產(chǎn)企業(yè)的從業(yè)者培訓(xùn)烹飪營(yíng)養(yǎng)和一些食物營(yíng)養(yǎng)知識(shí)等。

營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)，主要分為兼職或企業(yè)/機(jī)構(gòu)專(zhuān)職兩種。營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)主要是幫客戶進(jìn)行針對(duì)營(yíng)養(yǎng)方面的檢測(cè)、分析、評(píng)估、指導(dǎo)、以及一些疾病輔助干預(yù)和教育宣傳等。這要求營(yíng)養(yǎng)師要有客戶思維，能從客戶的需求出發(fā)，從客戶指定對(duì)象的需求入手，進(jìn)行食譜編制和補(bǔ)充改進(jìn)等，最后給到咨詢(xún)的客戶一套量身的營(yíng)養(yǎng)解決方案。營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)這個(gè)方向只要有穩(wěn)定的客戶來(lái)源，收入一般都很可觀。

02、營(yíng)銷(xiāo)(推廣宣傳)

隨著現(xiàn)在市面上很多的營(yíng)養(yǎng)健康食品、產(chǎn)品的大量推出，盡管近年來(lái)各種渠道的推廣和科普讓不少消費(fèi)者對(duì)于不同種類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)健康產(chǎn)品有了不算淺的認(rèn)識(shí)，但可以說(shuō)每隔數(shù)月甚至數(shù)周甚至就有一個(gè)品類(lèi)的營(yíng)養(yǎng)健康食品出現(xiàn)，行業(yè)還是需要大量營(yíng)養(yǎng)師幫助大眾消費(fèi)者宣傳科普，讓消費(fèi)者了解這些食品好在哪里，適合哪些人?

營(yíng)養(yǎng)師的存在除了能幫助賣(mài)家更精確宣傳營(yíng)養(yǎng)健康食品、產(chǎn)品的營(yíng)養(yǎng)特性、健康特性外，也能從買(mǎi)家角度幫助消費(fèi)者更好的做出選擇，做到除了能更穩(wěn)妥精準(zhǔn)地宣傳產(chǎn)品熟悉，也能幫助品牌贏得用戶的信任。

對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)師就是一個(gè)幫自己找好需求的好幫手，避免買(mǎi)了、用了/吃了發(fā)現(xiàn)不合適，或者效果不明顯，徒增一筆“智商稅”。

03、體重管理

大家都知道“吃”可以說(shuō)是體重管理中最重要的一項(xiàng)了，而這自然也就是營(yíng)養(yǎng)師發(fā)揮自己的長(zhǎng)處的領(lǐng)域了，說(shuō)起將“健康吃”跟“科學(xué)動(dòng)”，當(dāng)然是健身教練這類(lèi)群體學(xué)習(xí)成為營(yíng)養(yǎng)師最好，飲食運(yùn)動(dòng)合二為一。

如果只是營(yíng)養(yǎng)師從事這個(gè)領(lǐng)域，可以選擇和一些健身房、健身工作室合作。由健身教練負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)指導(dǎo)，營(yíng)養(yǎng)師負(fù)責(zé)飲食指導(dǎo)，形成閉環(huán)，目前很多知名健身房都有搭配營(yíng)養(yǎng)師合作，收入很可觀。

04、教育(營(yíng)養(yǎng)健康方向)

營(yíng)養(yǎng)師就業(yè)的教育方向的傳統(tǒng)路徑一般是到社區(qū)、企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、養(yǎng)老院等地方作營(yíng)養(yǎng)科普宣傳，但是這類(lèi)只能作為日常工作外的額外工作，一般不能作為主要事業(yè)發(fā)展。當(dāng)然上述單位/機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)這一部分工作的員工學(xué)習(xí)也是個(gè)很好的選擇，對(duì)于個(gè)人的職業(yè)提升還是有相當(dāng)大的裨益。

還有一種就研發(fā)營(yíng)養(yǎng)教育課程，通過(guò)短視頻媒體或者私域來(lái)銷(xiāo)售課程，只要有粉絲就會(huì)有收入，現(xiàn)在算是一種行業(yè)的趨勢(shì)了。在一些主流媒體平臺(tái)或者一些私域社群，不乏一些營(yíng)養(yǎng)師研發(fā)的營(yíng)養(yǎng)課程，價(jià)格幾百元到幾千元不等，其中有些銷(xiāo)量還不錯(cuò)，一算下來(lái)，收入還是相當(dāng)可觀的。

05、自媒體

這個(gè)才真的是百花齊放。做科普，做內(nèi)容。純營(yíng)養(yǎng)知識(shí)可能大家不愛(ài)看，但是融入其他元素就好多了，烹飪、人文或者是跟觀眾講述一些學(xué)界往事、前沿知識(shí)等等。做自媒體的營(yíng)養(yǎng)師收入來(lái)源渠道很多，一般有如下渠道：接推廣、開(kāi)直播帶貨，又或者跟上面說(shuō)的那樣跟人銷(xiāo)售課程，有粉絲基礎(chǔ)也能線上接客戶咨詢(xún)的單子，收入沒(méi)有上限。

最后想跟大家說(shuō)的是，或許單單考了公共營(yíng)養(yǎng)師證書(shū)，并不意味著你就掌握了上述工作要求的專(zhuān)業(yè)技能，公共營(yíng)養(yǎng)師大多數(shù)還是講究理論知識(shí)，而營(yíng)養(yǎng)則是需要將所學(xué)的理論和大量的實(shí)踐相結(jié)合。

公共營(yíng)養(yǎng)師到底適合哪些人學(xué)習(xí)?

·從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)食品類(lèi)人員

從事或準(zhǔn)備從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)和食品教學(xué)、科研，食品或保健食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測(cè)，營(yíng)養(yǎng)配餐，營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)的人員。

·參與餐飲類(lèi)的管理人員

賓館、餐廳、機(jī)關(guān)、學(xué)校、幼兒園、社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生等單位從事餐飲工作者及管理人員。

·有志從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)師職業(yè)人員

健身教練、美容機(jī)構(gòu)人員、高級(jí)管家及社會(huì)其他有志于從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)相關(guān)職業(yè)的各類(lèi)人員。

·在校學(xué)生或臨床醫(yī)護(hù)人員

大中專(zhuān)本科院校在校學(xué)生，醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)保健科室人員，相關(guān)臨床科室人員。

·對(duì)健康領(lǐng)域感興趣者

對(duì)營(yíng)養(yǎng)、保健、健康知識(shí)有濃厚興趣者。想調(diào)理自己或家人健康者。

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