公共營(yíng)養(yǎng)師如何考證
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公共營(yíng)養(yǎng)師考證是從事公共營(yíng)養(yǎng)工作的專(zhuān)業(yè)人員必備的資格證書(shū)。公共營(yíng)養(yǎng)師考試共包含兩科，分別是理論知識(shí)考試和技能考核。理論知識(shí)考試主要以筆試、機(jī)考等方式進(jìn)行，考核從業(yè)人員掌握相關(guān)基本要求和知識(shí)。技能考核則采用筆試、機(jī)考和實(shí)踐操作相結(jié)合的方式，考核從業(yè)人員具備的技能水平。
公共營(yíng)養(yǎng)師的理論知識(shí)考試內(nèi)容主要包括公共營(yíng)養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)、各類(lèi)人群營(yíng)養(yǎng)知識(shí)、食物營(yíng)養(yǎng)與食品安全、公共營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論和方法、營(yíng)養(yǎng)教育和健康促進(jìn)、相關(guān)法律法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)。技能考核的內(nèi)容則根據(jù)不同級(jí)別的考試有所不同。
四級(jí)/中級(jí)工技能考核內(nèi)容包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理。三級(jí)/高級(jí)工技能考核內(nèi)容包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)教育和咨詢(xún)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理。二級(jí)/技師技能考核內(nèi)容包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)教育和咨詢(xún)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理、培訓(xùn)和指導(dǎo)。一級(jí)/高級(jí)技師技能考核內(nèi)容包括膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)、人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)、膳食設(shè)計(jì)和評(píng)估、營(yíng)養(yǎng)教育和咨詢(xún)、社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理、培訓(xùn)和指導(dǎo)。
只有理論知識(shí)考試和技能考核成績(jī)均達(dá)到60分及以上的考生才能取得公共營(yíng)養(yǎng)師資格證書(shū)。希望通過(guò)本文的介紹，考生能夠更好地了解公共營(yíng)養(yǎng)師的考證方式、考試科目和考試內(nèi)容，為考試做好準(zhǔn)備。
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