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2019年三級育嬰師考試單元重點:膳食四大類

更新時間:2019-08-15 09:42:49 來源:環(huán)球網(wǎng)校 瀏覽46收藏9

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摘要 育嬰師,一個近年來新興的職業(yè),嬰幼兒早期教育市場迅猛發(fā)展,聘請育嬰師進行早期的科學(xué)喂養(yǎng),逐漸成為一個熱門職業(yè)領(lǐng)域,來為廣大嬰幼兒家庭提供專業(yè)的服務(wù)。育嬰師要了解相關(guān)知識。那么下面為大家分享2019年三級育嬰師考試單元重點:膳食四大類~

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三級育嬰師考試單元重點:膳食四大類

膳食包含四大類:主食、蛋白質(zhì)輔食、含無機鹽和維生素的輔食、提供能量的輔食。在嬰幼兒階段,蛋白質(zhì)應(yīng)提供總熱量的15%,脂肪為30%-35%,碳水化合物50%-55%

編排食譜

時間 6個月-1歲 13-18個月 19-24個月 25-36個月
6:30 配方奶10ml 面包1片 配方奶210ml 小肉包:面粉15g 肉10g 配方奶210ml 小肉包:面粉20g 肉10g 配方奶210ml 小籠包:面粉25g 肉15g
9:00 配方奶50ml 餅干1片 配方奶100ml 餅干1片 配方奶100ml 餅干1片 豆?jié){100ml 餅干2片
12:00 雞蛋碎菜面(面條25g雞蛋1個青菜25g食油4g) 軟米飯30g青菜肉絲面(面條30g雞絲25g青菜30g胡蘿卜10g油4g) 軟米飯30g青菜肉絲面(面條30g雞絲25g青菜30g胡蘿卜10g油4g) 軟米飯40g蘑菇蝦仁面(面條40g蘑菇25g胡蘿卜10g小豌豆15g蝦仁35g油5g)
15:00 配方奶50ml 蘋果半個 赤豆粥(米15g赤豆3g糖5g) 赤豆粥(米15g赤豆3g糖5g) 赤豆粥(米25g赤豆4g)
18:00 稠米粥20g 豆腐肉末(肉末25g 豆腐40g 食油3g) 軟米飯25g 番茄炒蛋(雞蛋1個番茄30g 油4g)蘋果1個 軟米飯25g 番茄炒蛋(雞蛋1個番茄30g 油4g)蘋果1個 軟米飯35g 洋蔥牛肉末(牛肉35g洋蔥20g 油3g) 青菜肉圓湯(豬肉末10g青菜25g麻油2g香蕉1個)
21:00 配方奶10ml 配方奶210ml 配方奶210ml 配方奶210ml

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